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夜读 | 墨尔本的超市
人民日报客户端2020-01-11 20:19:29

澳大利亚墨尔本是宜居城市,也是商品丰富、物流便利的商业都市。在这里,既有大型商场,也有分布在各个社区里的中小型超市。

与国内的超市相比,这儿的超市有一些不同之处,首先,付款可以自助。也许是澳洲劳动力短缺的原因,不少超市都设置有自助付款区,顾客选好商品后主动去刷卡。有的是自助与收款员兼有,有的干脆超市出口就站一名保安,顾客自由进入、购物、结账离开。我问他们不怕有人不付或少付钱吗?他们说,澳大利亚人把诚信看得非常重,如果有人悄悄拿走东西被监控发现,由保安处理,这个人就失去了信誉,以后在澳洲生活与工作都会有困难。其次,超市里不设存放随身物品的保险柜。在国内进超市,要先把随身携带的物品存放在保险柜中,出门时还有人验证购物票。墨尔本的大小超市都不设这样的保险柜,顾客来了,不管你手里拿着什么,哪怕是刚在另一家商店买的东西,均可以带着直接进去;出来时只将在此店购买的物品结账走人就行了,全靠自觉,无人查问。再则,服务员会把你在超市里购买的商品包装好。这儿超市里蔬菜、肉食、海鲜区均摆放有食品袋,顾客自取,与国内一样,但是其它物品包括已装保鲜袋的新鲜食品,出门时如果到服务台结账,服务员会给你用塑料袋包装一下;如果自助付款,自助机旁边也有支撑开的塑料袋供顾客取用,所以每次去超市购物都提好几个塑料袋回来。我问了一下,塑料袋还属于不可回收垃圾,真不知道这么多塑料袋装垃圾后物业是怎么处理的。从这点看,倒不如我们国内超市对塑料袋的有偿使用,有利于环保。

这儿超市的人气都不错,尤其中型超市,除了分布合理、商品质量可靠外,与老板经营管理也有关。比如价格上,国内超市有些商品的价格经常浮动,晚上会降价处理,节假日还打折促销,给人的感觉就是你的商品价格老是不稳定。墨尔本的超市商品价格一旦标好就固定下来,包括节假日都不变,如果商品质量有问题了就收回去。再比如国内超市有的服务员,要么向顾客推销商品时热情过度,要么对顾客爱答不理,让人感觉不自然、不舒服。墨尔本超市的服务员是不搞推销的,顾客进去自由选购,选好后,服务员会主动给你包装结账,但不说这个商品如何好、你买的怎么对之类的恭维话,只是你离开时友好地说一句:谢谢你购买,欢迎下次再来。

在墨尔本逛超市,总的感觉是洁净、有序、自由、轻松,尤其是顾客的被信任感,让人觉得很愉快。我国实行改革开放后,物品不断丰富,城乡超市都得到了较快地发展,方便了群众的生活;但顾客进出超市,要被检查、验票,感到人与人之间缺乏信任,觉着不舒服。这也许与我们的超市起步晚、人口众多且素质参差不齐有关吧。但我觉得还是管理方面需要改进提高,我们应该学习借鉴发达国家这方面先进的管理经验,既要让超市的商品质量切实得到保证,又要让顾客在超市购物过程中获得信任与尊重。(主播 思远)

作者简介

李智信,1964年9月出生,河南商丘人,河南省作家协会会员,河南省诗歌学会理事,中原油田文联副主席。作品散见省内外媒体。

作者:夜读
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