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青菜一块多一斤!徐汇这十几家菜场为何出现菜价“洼地”?
新民晚报2020-01-31 16:25:47

新民晚报讯(记者 袁玮)今天是大年初七,徐汇区的菜市场里,各种食材应有尽有,春节以来因新型冠状病毒肺炎而高企的菜价也出现下探。前几天,每斤青菜要卖6元多,今天1元多点就能装进“菜篮子”,其他绿叶菜的价格降幅也不小。不少市民感到,“菜篮子”的分量不再是沉甸甸的了。

图说:不少市民感到,“菜篮子”的分量不再是沉甸甸的了。上海铭言集团供图(下同)

在徐汇区嘉陵菜场,前来买菜的市民都自觉戴上了口罩,经营户也戴着口罩做生意,口罩没有阻隔买卖之间的交流,生意做得还是很顺畅的。高老伯住在汇成新村,和嘉陵菜场隔马路相望,一早前去买菜,走近相熟的菜摊一看,菜价牌上写着青菜1.5元一斤,老伯感觉自己是看错了,忙问摊主小胡,在得到肯定的回答以后,老伯称了2斤青菜,又花了不到2元买了一斤绿豆芽,高高兴兴地回家了。高老伯说,由于菜场离家近,他都是吃多少买多少,吃得新鲜,从不多买。前几天的菜价却把他吓住了,青菜不下6元,韭菜超过10元,平时不到1元的大白菜,也要卖到3元以上,让老伯买菜下不了手了,感叹节前没有多囤点菜很失算。

据业内人士介绍,今年春节突逢新冠肺炎疫情,因为各种原因导致菜价上涨,绿叶菜的涨幅尤其厉害。由于惯性作用,今天批发市场的菜价还是比较高的,以每市斤计,豆苗3~4元,刀豆7~8元,卷心菜1∽1.5元,韭菜4.0~4.5元,上海青2~2.5元,比前几天已经有所下降。

而在徐汇区,有十几家菜场的部分绿叶菜菜价要低于市场价,而且已经卖了3天了。前几天,市场上的青菜卖6元,这里卖3元,其他品种的绿叶菜也都比市场价低四到五成,今天的菜价几乎达到了春节前的水平。据经营管理菜市场的铭言企业管理公司董事长高铭言介绍,年初四公司开会,对目前的市场状况作了分析,并决定实施几项措施,配合市委市府的民生决策,保供应、稳菜价。公司启动启东、崇明的蔬菜保淡基地,对可以上市的春菜提前采摘,补充市场的不足;出动基地人员,在启东及周边地区扩大采购,当天运到上海市场;公司对部分保供应的叶菜品种补贴,抑制菜价上涨。此外,和菜场周边的居委会联系,为老弱病残等菜价敏感人群列出菜单,为他们提供低价副食品。从年初五开始,铭言旗下22家菜场的部分绿叶菜的菜价出现大幅下探。

作者:袁玮
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