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松子好吃树难爬,等你尝鲜为村民解难
吉林日报彩练新闻2020-03-20 07:56:00

“我们村压了2万多斤松子,农民采松子挣点儿钱太不容易了,松子在这个季节存放每天都在掉秤,帮帮我们吧!” 吉林市桦甸二道甸子镇暖木村书记张国臣要为自己村的松子代言。本报“彩练帮你办”助农活动开展以来,由第一书记、村书记为滞销农产品代言,许多村的第一书记、村书记行动起来,把关质量,卖力推销。“我们村的松子品质上乘。”张国臣又心疼又着急。

桦甸市二道甸子镇暖木村地处长白山余脉,四周都是山,而山里就是原始天然的红松林。在这原始森林中,红松参天,枝叶繁茂,蕴藏着大自然给村民们的馈赠——松子。松子富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等,不仅是一种休闲食品,经常食用还滋润皮肤,有很高的食疗价值。

松子美味,但是松子采摘全靠人工。长在十几米高红松树梢的松塔,只能靠人爬上去,才采得到。

每到秋天,村里的农民就到山上采松子。采松子要用特殊的工具——“脚扎子”,这是一种L型的铁器,下部是一个锋利的尖刺,上树前将脚扎子紧紧地绑在腿上,靠尖刺扎入松树的树干,一步一步攀登到十几米高的树顶,这是一种需要力气和勇气的工作。到了树顶,村民用带钩的杆子将松塔打下来,树下的伙伴捡起来,背到山下有路的地方,再用车运回村里。

2019年秋天,暖木村合作社的村民在山上采了3万斤松子,打算卖一个好价钱,但受疫情影响,销量不高,这急坏了村书记张国臣,“还有2万多斤没卖出去。”

张国臣向记者介绍,松子都是在合作社加工的,经过烘干、晾凉、水洗、开口、再烘干等多个程序, “加工过程中没有任何添加剂,就是‘笨炒’,味道非常香醇。”在松子的质量上,张国臣保证:色泽光亮、壳色浅褐、壳硬且脆,内仁易脱出,粒大均匀,壳形饱满。

受疫情影响,滞销的松子成了“老大难”,来之不易的美味期待您来品尝。

生松子37元一斤,熟松子每斤49.5元。

代言人:桦甸二道甸子镇暖木村村书记 张国臣13578542888

吉林日报全媒体记者 冯超

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