新西兰水源云海湾矿泉水溴酸盐超标

2020年3月20日，北京市市场监督管理局发布关于2020年食品安全监督抽检信息的公告（2020年第14期）。

标称日照市凌云海糖业集团有限公司生产,北京好旺多超市经营的云海湾饮用天然矿泉水，溴酸盐不符合食品安全国家标准，检验结果为0.012 mg/L，标准值为<0.01 mg/L。

据日照市凌云海糖业集团有限公司官网介绍，云海湾饮用天然矿泉水水源来自新西兰。

溴酸盐是饮用水生产过程中臭氧消毒的副产物，在国际上被定为2B级潜在致癌物（此类致癌物对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足，对实验动物致癌性证据充分）。《饮用天然矿泉水》（GB 8537-2008）规定饮用天然矿泉水中溴酸盐应不超过0.01 mg/L。

北京三江鱼餐饮店经营的鲤鱼，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合国家相关规定。

北京赵一平水产品商行经营的鲈鱼（淡水鱼），恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合国家相关规定。

恩诺沙星，又名恩氟奎林羧酸，属于氟喹诺酮类药物，是一种化学合成的广谱抑菌剂，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》（原农业部第235号公告）规定所有食品动物肌肉中恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)应不超过100 μg/kg。

北京市陈旺存特果经营部经营的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准。

北京珑璟锦堂餐饮管理有限公司经营的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准。

吡唑醚菌酯为杀菌剂，属于甲氧基胺基甲酸酯类，通过抑制菌株的呼吸作用，进而达到杀菌的效果，可防治香蕉黑星病、叶斑病等。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）规定香蕉中吡唑醚菌酯的最大残留限量为0.02 mg/kg。

北京吴氏蜀香缘餐饮有限公司经营的鸡蛋，氟苯尼考不符合国家相关规定。

氟苯尼考是一种农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病，但产蛋家禽禁止使用氟苯尼考。《动物性食品中兽药最高残留限量》（原农业部235公告）规定“家禽（产蛋禁用）”，即鸡蛋中不得检出。

北京加饭香酒楼经营的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准。

腐霉利属于低毒性杀菌剂，主要用于果树、蔬菜作物的灰霉病、菌核病、褐腐病防治。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）规定韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2 mg/kg。

北京江津蜀园餐饮管理有限公司经营的草鱼，地西泮不符合国家相关规定。

地西泮又名安定，为镇静剂类药物，主要用于焦虑、镇静催眠，还可用于抗癫痫和抗惊厥。《动物性食品中兽药最高残留限量》（原农业部公告第235号）中规定，地西泮在动物性食品中不得检出。

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