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郊野大地|稻田与美厨相伴,在松江泖港寻找田园慢生活
新民晚报2020-04-10 08:23:38

“再过不久,蔷薇就会开了,到时小院的景色会更美。”推开矮矮的小门,走进“美厨玩家”工作室的院落,女主人郭悦指着栅栏旁那一面葱茏绿墙,笑吟吟地告诉记者。

这里是松江泖港,黄浦江源头附近。眼前的小屋位于整排农房的最西端,与大片农田为邻。待到合适的季节,就可以近距离欣赏稻田与花海。

图说:松江区泖港镇腰泾村 “美厨玩家”工作室。新民晚报记者 徐程 摄

从城市搬到乡村,将一处旧房亲手打造成自己向往的模样,需要多长时间?郭悦与搭档卢森用实际行动给出了他们的答案:2个人,400天。

大工与小工

“这两栋农房,我们租了十年。屋里约500平方米,加上院子,总共有两亩地。”郭悦与卢森搬到乡村的理由很简单:向往田园慢生活。两人一眼相中了腰泾村这处旧房,2016年的夏天,正式租下。

“我们叫自己,一个大工,一个小工。”在这一年多的时间里,两人是设计师,是水泥工,是粉刷匠,也是园艺师,身兼数职,乐此不疲。

图说:郭悦与卢森。新民晚报记者 徐程 摄

今天走进小屋,墙面上每隔几步就能看到一个相框。一身工装的卢森,或是靠着木架小憩,或是埋头铺设地砖……右下角标注了日期的黑白照片,记录下这400天的点点滴滴。从旧房修缮到改造布局,从设计施工到家居软装,从花园建设到下水道改造,全部是由大工和小工亲手完成。

精心设计后的房屋别具风情:朝南的一楼装上落地窗,靠在舒适的沙发上,一抬头就能看见广袤田野。房屋西边废弃的路基,如今变成了长长的花架。原本排水沟转弯的地方杂草丛生,改造后在平整的路面砌起了砖窑炉,可以烤制红薯或披萨。曾经养过鸡鸭兔的三间房,被改造成一间多功能厅,八米长的实木桌上铺着的棕绳桌旗,卢森手工编织了三天。“看不出来吧,这屋子原先还养过猪。”卫生间里,洗手池的水槽看起来有些古朴,郭悦说,这是他们用保留下来的猪食槽子改造的。

图说:改造后的多功能厅。新民晚报记者 徐程 摄

在花园里,郭悦与卢森种下了150多棵月季,长廊内外两侧,凌霄花在立柱上攀援。“这些植物有灵,不负热情与汗水,春暖花开时,给了主人满园春色。”400天之后,这处修缮一新的房屋迎来第一个春天,郭悦这样写道。

稻田与美厨

平时,郭悦会拍摄录制一些美食节目。2008年9月,她在松江泰晤士小镇创办了“美厨玩家”,如今搬到泖港后,这处房屋是居所,也是她的工作室。

既是“美厨”,室内的厨房自然占据了大量空间,分为中西二间,中厨可以包馄饨煮饺子,西厨则用来做蛋糕烤面包,食材调料一应俱全。隔壁的置物间好似小小的收藏馆,瑞士的芝士火锅,韩国的陶瓷煲……从五湖四海淘来的各式各样的锅碗瓢盆、筷勺餐具在同一个空间摆放陈列。后院更是点睛之笔:摘下水灵灵的生菜叶或小番茄,穿过拥有秋千和柿子树的小花园,1分钟,就是从田园到餐桌的时间。

图说:厨房里食材调料一应俱全。新民晚报记者 徐程 摄

“美厨玩家”不对外开放,不过这段时间,院子里倒是来了不少陌生访客。针对这场疫情,郭悦发起了“白衣天使 美厨疗愈”公益活动,初期目标免费接待100人次。“之前我看到‘医护大哭后返岗’的报道,觉得很心疼,想为白衣天使做些什么。”郭悦与卢森商量,愿意邀请战疫一线的医护人员来小屋坐坐,“亲手捏个面团,烤个披萨,或者去田野散散步,在院子里晒晒太阳,享受田园生活,自然而然就会轻松下来。”

除了举办公益活动,郭悦还有更大的“野心”。今年初,一场以“年味·泖港”为主题的田园艺术展在小屋拉开帷幕,内容包括油画、诗歌、土布、剪纸等。“我们想将艺术引入乡村,展示田园生活的艺术空间,我想这也可以是助力乡村振兴的另一种模式。”

新民晚报记者 杨洁

作者:杨洁
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