1/6
古董咖啡机、巨型摩卡壶 意式咖啡文化都浓缩在这家新开的店里
东方网2020-05-02 16:44:59

Lavazza咖啡旗舰店富有意大利文艺复兴特色的金色拱门。

东方网记者刘晓晶报道:日前,拥有125年历史的意大利咖啡品牌Lavazza在意大利以外的第一个咖啡旗舰店在上海正式开业。整个旗舰店就像一个小型的意式咖啡博物馆,从咖啡豆的品鉴,到第一台Espresso咖啡机的历史,从摩卡壶的诞生到Lavazza公司的百年发展,消费者在这里可以了解到意式咖啡以及意大利文化的方方面面。


记者今天实地探访Lavazza咖啡旗舰店时看到,恰逢五一小长假,陆续前来“尝鲜”的市民游客不少。全店使用蓝、白、金作为主色调,并搭配大理石、黄铜、威尼斯玻璃镜等极具意式风情的材质,显得简约优雅。

拥有125年历史传承的咖啡世家当然缺不了“镇店之宝”。顾客进店后第一眼都会被柜台上那个“黄铜的大钟”所吸引。这台全球限量70台的古董咖啡机——Elektra Belle Epoque,源于世界上第一台Espresso咖啡机,全手工打造,它保留了古老的外衣和顶级的操作感,经过Lavazza工程师重新设计的内部机械既保证了咖啡口味的醇正,也有效地减少了咖啡师在冲泡咖啡过程中对手腕造成的职业伤害。

在意大利,人们习惯早晨起床用摩卡壶煮一杯香浓的咖啡,随着浓郁的咖啡香弥漫在屋中,美好的一天随即开启。摩卡壶被认为是“Made in Italy”的标志之一,也是意式咖啡文化最重要的组成部分。

在上海旗舰店,一个金色的Lavazza Carmencita摩卡壶装置占据了C位,顾客可以坐在这个巨大的摩卡壶里喝咖啡,也可以拍照留念。这款由著名设计师马克•赞努索(Marco Zanuso)1979年为Lavazza设计的摩卡壶,外型为独特的圆锥形状,风格优雅;另配有防烫手柄和盖扣,90°手柄比经典摩卡壶更容易抓握,堪称设计中的经典。

在Lavazza特有的Coffee Design 柜台旁边的墙上装饰着Lavazza定义的咖啡风味轮。纯正的意大利咖啡要在“气味”(Aroma),醇度(Body)和风味(Taste)之间取得美妙的平衡。在上海的旗舰店里,消费者可以在Lavazza最经典的三个咖啡豆产品中探寻自己最爱的咖啡风味。

细心的顾客会发现,进门左手边白色的大理石墙壁上镶嵌着一幅黄铜勾勒的意大利地图,并配上一个个咖啡杯的标志。这是Lavazza专门为中国消费者打造的“Bel Paece Coffee”——意大利咖啡版图。

此外,除了在咖啡烘焙与制作上引领潮流,Lavazza还与美食跨界合作,25年间曾经联手34个米其林大厨推出多款联名款咖啡菜品。因此,上海旗舰店可不仅仅是个咖啡厅,与米兰旗舰店一样,它更是Lavazza一直以来 “美食咖啡厅”的传承,为消费者提供传统的经典意大利式美食和Lavazza独家的创意咖啡菜品。

作者:刘晓晶
选稿:费一妍
知识产权、免责声明以及媒体合作联系
继续了解
知识产权声明

【知识产权声明】

除本司(指上海东方网股份有限公司)另行声明外,本司网页及客户端产品(以下简称“本网”),包括但不限于东方新闻、翱翔、东方头条等,所涉及的任何资料(包括但不限于文字、图标、图片、照片、音频、视频、图表、色彩组合、版面设计、商标、商号、域名等)的知识产权均属本司和资料提供者所有。未经本司书面许可,任何人不得复制、转载、摘编、修改、链接、镜像或以其他任何方式非法使用东方网的上述内容。对于有上述行为者,本司将保留追究其法律责任的权利。

东方网、东方新闻、翱翔,以上均为本司享有权利之合法商标,未经本司书面授权,任何单位或个人不得使用上述商标,或将上述商标用作网站、媒体名称等。

【免责声明】

1、凡本网注明来源“东方网”或“东方新闻”或带有东方网LOGO、水印的所有内容,包括但不限于文字、图片、音频视频,版权均属本司所有,任何媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人未经本司书面授权均不得转载、链接或以其他方式复制传播。与我司签订有关协议或已经获得本司书面授权许可的媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人,应在授权范围内使用,且必须注明来源“东方网”。其目的在于传递更多信息,并不意味着本司赞同其观点或认可其内容的真实性。如果其他媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人使用,必须保留本司注明的“稿件来源”,并自负全部法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:东方网”,本司将依法追究责任。

2、擅自使用东方网名义转载不规范来源的信息、版权不明的资讯,或盗用东方网名义发布信息,设立媒体账号等,本司将依法追究其法律责任。

3、鉴于本网发布主体、发布稿件来源广泛,数量较多,如因作者联系方式不详或其他原因未能及时与著作权拥有者取得联系,或著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时,请主动来函、来电与本司联系,或与本司授权的中国文字著作权协会联系,提供相关证明材料,我方将及时处理。
中国文字著作权协会联系方式:
联系人:赵洪波 唐亚静
地 址:北京西城区珠市口西大街120号太丰惠中大厦1027-1036室
联系电话:010-65978917
邮 箱:wenzhuxie@126.com

4、本网所有声明以及其修改权、更新权及最终解释权均属本司所有。

【媒体合作】

本司为尊重保护著作权,鼓励有益于社会主义精神文明、物质文明建设的作品的创作和传播,促进互联网良性发展,本着平等互惠、资源共享的原则,诚邀各类媒体、网站、单位、个人与本网建立友好的合作关系。
媒体合作、内容转载请联系
联系人:杨老师
联系电话:021-22899781