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市郊水果玉米批量上市 咬一口爆浆比西瓜还甜
上观新闻2020-05-26 06:07:11

这个季节,上海市郊当红的水果是西瓜,不过部分农民尝试种植了一种比西瓜还甜、一口咬上去会爆浆的农产品——水果玉米。最近,这种水果玉米迎来成熟期,批量上市。

  在金山区金山卫镇钱圩横召村的上海灿盛农产品专业合作社大棚里,水果玉米即将上市。每棵植株上只保留一个玉米,合作社负责人高斌磊说,这是为了保证每个玉米都有足够养分,长得更壮,口感更好。随手摘下一只玉米,剥去浅绿色的苞叶,玉米粒黄白相间,咬上去一口爆浆,甜度非常高,还带着一股淡淡的牛奶味。

  据介绍,这是近年来兴起的玉米新品种,名叫“金银208”,引自法国,生吃熟吃都很美味,且营养丰富。金银208水果玉米通过杂交技术培育,是不同的玉米品种之间互相授粉后产生的新品种,属于自然繁殖范畴,并非转基因农产品。金银208的最高甜度能达19度,而普通西瓜中心甜度在12度左右,特别甜的也不过16度上下。

  水果玉米不仅丰富市民餐桌,而且成为农民增收的好帮手。金山区支持农民种植新产品,合格的水果玉米可使用区域公共品牌“鑫品美”拓展市场。水果玉米不按重量销售,而是论“只”卖,每只售价8元左右。“这个价格对农民是一种肯定,因为水果玉米要做到‘掰下就吃’,食品安全容不得一丝马虎。”高斌磊说,合作社种植的玉米从播种到成熟,都不打农药,全程采用人工拔草加铺地膜防草,施农家有机肥,再采用人工辅助授粉,每株只保留最壮实的那个玉米。今年水果玉米成熟后,合作社通过网店营销,已有了不少回头客,“12只一箱,99元包邮,基地直送市区,如今网上销量已占总销量的三分之一。还有不少市民慕名前往基地选购,基地直销也占到三成。”

  大约两三年前,上海就引入水果玉米,但主要供市民游客采摘品尝。前年底开始,部分农民开始规模化种植,去年成熟后批量上市,市场反响不错。看到水果玉米的市场前景,许多农民跃跃欲试。

作者:任翀
选稿:汪竞立
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