东方网通讯员陆鑫华7月6日报道：为快速有效助力疫情后中小型企业的成长，成为国内持续关注的话题。最近上海云南白药食品有限公司、云南白药健康产业股权投资基金联合主办的“云南白药大健康产业加速器信息发布会”上推出了 “白溯真”溯源鉴真数据系统，用科技和资本的力量为人体健康和产业价值赋能，聚合大健康生态圈各类型合作伙伴，谋求协同共赢，推进产业发展。会上上海云南白药食品有限公司与孵化顾问团代表尚农研究所、孵化企业代表上海佳玥健康管理咨询有限公司进行了签约仪式。

数字型孵化，助力大健康

据上海云南白药食品有限公司董事长朱皓介绍，大健康加速器的数字型“四步走”孵化模式主要围绕“新白药.大健康”的长期战略，依托于云南白药强大的供应链金融服务体系及基于区块链技术的溯源数据系统，加速器平台已形成一套数字化、系统化、科学化的商业模式深度服务大健康领域中的各类型中小企业——“白溯真”溯源鉴真数据系统。

该数据系统将全流程追溯产品或服务的每一个环节，不论是产品的原料、生产、包装、运输和销售，还是服务项目的内容流程、从业人员经历及资质等数据，都将被及时、真实、不可篡改地在系统中进行录入并呈现。基于“白溯真”数据系统，一方面消费者可以通过扫码获悉一项产品或服务最详尽、真实的信息；另一方面加速器将对孵化企业的运营情况形成客观的数据画像，基于“溯源品牌赋能”阶段的数据反馈结果，结合云南白药在产品、供应链、资本等方面的优势，加速器平台逐步开展“精准赋能”、“融资赋能”、“资本赋能”等后续环节，形成大健康生态链的完整闭环，推进大健康产业可持续发展。

携手“白溯真”，挖掘好产品

“白溯真”追溯鉴真系统，对食品进行从原产地、经销商、仓库、运输、配送等全程跟踪，实时检测食品在途、在库状态，为食品安全提供安全保障，能够让消费者可以眼见为实，心中有数，安心选购。“白溯真”大健康加速器孵化顾问团队代表、尚农研究所创始人顾耀锋表示，“白溯真”与尚农研究所始终坚持的“发现好农品-研发好产品-孵化好品牌-打造好商业”的宗旨不谋而合。尚农研究所研究“乡村与都市，农业与商业，农产品与快消品”相关领域，是以“品牌孵化”和“渠道加速”为主线的服务组织，未来将与“白溯真”大健康加速器深度互动，在促进食品安全和健康生态领域持续深耕，创立中国农产品一体化服务智库共享平台，为企业成长提供进阶赋能平台。

“和美易”，激活您的免疫力

上海佳玥公司作为入驻白药大健康孵化器企业代表介绍了其主打产品“和美易”燕窝酸粉固体饮料。据悉，该项目起源于上海云南白药食品公司与西交利物浦大学的联合培养课程，由于加速器平台搭建了彼此信任的桥梁，整个项目从前期规划到产品落地耗时不到3个月，孵化过程精准、高效。

据介绍，燕窝酸又称唾液酸，是一种神经氨酸的衍生物，其主要功效包括：促进大脑神经细胞信息传输、促进胎儿脑部早期发育，有效防止阿尔茨海默症，在抗病毒、提升人体免疫力方面有一定功效。“和美易”燕窝酸粉固体饮料的原料来自于中国科学院微生物研究所的专利技术，该产品是特别获批食品新原料准入资质的燕窝酸产品，目前该技术的燕窝酸粉主要用于出口，上海佳玥是国内特别拥有此原料的公司，同时也是上海云南白药食品公司唯一追溯鉴真的燕窝酸类产品。

其负责人表示加入云南白药大健康加速器提升了公司的高度，使她能够专心、安心、充满信心地投身于燕窝酸系列产品的技术研发和市场推广，在“和”系列产品之后，“美”及“易”系列产品将持续揭晓，不断给消费者带来更多的好产品。