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普陀区近铁城市广场“778”美食节重磅开幕
新普陀报2020-07-10 10:08:09

最近,夜市小摊“火”了,城市的烟火气越来越浓。7月4日,普陀区近铁城市广场“778”美食节重磅开幕。同时开幕的还有近邻集美食集市,各路门派齐齐上阵,只为一搏食客们满足一笑。

网罗各路美食重现最美“烟火气”

桂满陇吮指鸡爪、荷田冰粉、捞王煲仔饭、红豆沙、高老九麻辣串串、嘻嘛香红柳羊肉串、丰收日糟百样、南京大牌档古法糖芋苗……这些平时在店里点击率极高的网红美食,如今一个个摆上美食集市的摊头。

“哇,好香啊。”市民周小姐和朋友们慕名而来,被眼前这热火朝天的鱿鱼炒年糕吸引住了。有些商户直接把厨房搬到了摊位,现场大秀铁板美食。“铁板鱿鱼、鱿鱼年糕、盐烤大虾、还有鸡肉、章鱼等等,只要能用铁板做的,我们直接在现场做。”摊位负责人告诉记者。

有现场秀厨艺的,也有摆摊秀“招牌”。桂满陇吮指鸡爪就是当仁不让的镇店担当。8小时文火慢炖,卤味醇香,入口即化,满口胶原蛋白的滋味让人陶醉。美食集市上,一锅鸡爪2小时售罄也是不足为奇的。“在店里点,还要看运气,基本晚上去就没了。在这里就拼手速了。”不少桂满陇的忠实粉丝对吮指鸡爪十分钟情。

潮牌美食当红不让,国货经典也人气十足。正广和摊位上就有不少带着孩子来寻找“老味道”的家长。“这是小时候妈妈的最爱呢,我们都叫它‘橘子水’,酸酸甜甜的。”正广和“橘子水”可以说是几代人共同的回忆。企业负责人向记者介绍,“这次参与近铁城市广场美食节活动,就是想让更多的人知道,正广和正在复苏。未来我们将推出更多产品,让老味道绽放新生机。”

厨艺不够创意来凑

美食区域人流如织,另一边的娱乐区也人头攒动。商场内的城市超市就办起了小朋友参加的吃西瓜大赛,奖品是正宗8424大西瓜。台上,小朋友们拿起一片西瓜准备“开战”,台下家长拿着手机一边录像一边加油助威……此次集市还吸引了一些教育机构一同参与,有的摆出了创意作品展示,有的则现场作画,做手工,吸引人流。“我们才复工没多久,想通过这样的展示向市民宣告我们回归了。”一家教育机构负责人坦言。

  网红主播直播带“吃”代金券霸王餐等你来抢

“搞点烧烤当夜宵778(吃吃吧),这里是近铁城市广场……”晚上8点,网红主播出现在近铁城市广场的夜市摊头,直播间里,主播撸起了串,吸引了36万多人观看。

此外,近铁城市广场还精选20家餐饮品牌,推出价值超778元的无门槛代金券福袋,蛋糕、咖啡、特色餐饮、日料、火锅等各类网红餐厅通通一网打尽。据悉,7月4日当天,美食集市营业额超5万,近铁城市广场营业额超360万,成为疫情至今营业额最高的一天。

考虑到疫情期间,各品牌餐饮都受到很大影响,近铁城市广场以“778”达人流量,打通抖音&饿了么双拼台,联动商场内众多美食商家,及外部的网红和特色品牌,发起热点传播,着力打造普陀潮流打卡地及近铁特色夜经济和地摊经济。

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