封面新闻记者 李雨心

8月12日，一则#大胃王吃播被批浪费严重#的话题登上热搜，引发了无数网友的热议。当日，内央视新闻在一条《餐饮浪费 如何制止？》的新闻节目中，点名批评了有些网络大胃王吃播浪费严重的现象，称此举浪费严重，误导消费。随后，微博、斗鱼、抖音、快手等平台纷纷发生，表示将整治处罚此类行为，并细化对吃播内容的要求。

15分钟内吃掉36个粽子、一次吃下13斤拉面、10分钟吃下27个汉堡……在镜头面前，“吃播”博主们大快朵颐，满脸享受食物的幸福模样；镜头后，却是用假吃、催吐、剪辑卡点来营造“大胃王”的假象。在发布的微博中，央视新闻这样写到：“现在有些所谓大胃王吃播秀，更是浪费严重，有的甚至吃了再把食物吐掉……珍惜粮食，拒绝浪费！”

不知何时起，“大胃王吃播”走红无数视频平台。在视频软件中输入“吃播”，出现的视频封面里，铺满桌面的满满食物，配上主播略带夸张的笑脸成为了常态。“大胃王吃播”为何会走红？如果将目光放到日本、美国、韩国，就会发现其已经成为一种文化，并随着视频传播的兴起，成为了一种流行。

说到在中国最火的日本“大胃王”，首先想到的无疑是木下佑哗。可爱元气的外表，再加上惊人的食量，木下不仅在日本拥有众多观众的喜爱，也收获了中国的粉丝。2009年，木下参加一档名为《元祖！大胃王决定战横断女王挖掘线》的食量竞技节目，虽输掉比赛，但凭借可爱的形象受到关注。比赛结束后，木下开始在youtube上发表自己品尝美食的视频，仅是发表画的四格漫画在，多的时候一天有14万的访问记录。

日本的大胃王竞技文化由来已久，比赛食量的综艺节目《火力全开大胃王》首播于1989年，距今已有30余年的播出历史。不少“大胃王”也正是从这个走入大家的视野，成为了明星。如小林尊、曾根菜津子、佐藤绫里等，都先后出现在这档节目中。

2000年，日本籍大胃王小林尊开始参加大胃王比赛，在最终对决中吃下16碗拉面，一举夺得冠军，并凭借惊人的进食速度和其美少年外貌迅速引起关注。小林尊是从日本走向世界的“大胃王明星”，从2001年到2006年，他连夺6届美国纽约最著名的吃热狗大赛的冠军，在世界级的大胃王比赛中获得了数不胜数的冠军头衔。

时间转到2005年，女大胃王曾根菜津子出道，其在全盛时期一次性能吃下12kg的食物。在2002年，日本爱知县一名国中生因为模仿大胃王比赛的参赛者而噎死，使日本立刻停止进行有关的竞赛。而曾根的出现，使日本沉寂了三年的大胃王比赛真空期再度回复活跃，也带来了“女大胃王”的全盛时期。

2019年9月9日，世界排名第17的大胃王李蕙不幸去世，年仅55岁。消息一出，震惊了整个大胃王界。就在她去世2个月前，李蕙还参加美国纽约康尼岛“独立日吃热狗大赛”，作为唯一女选手顺利夺下季军。李蕙去世后，虽据李蕙家庭友人表示，死因和她的大胃王竞赛并无关联，但引发了无数网友的唏嘘。

美国的“大胃王比赛”，相传来源于1916年的纽约市科尼岛，这里也是著名的大胃王之都。在1916年的独立日，这里举办了首届“热狗大胃王比赛”。此后它被多次效仿，逐渐成为了当地的招牌节目，从1972年开始，“热狗竞吃比赛”成为了每年科尼岛独立日的常规项目。

与日本的“大胃王竞技文化”有差异的是，美国的“大胃王”不单局限于进食的多少，更看重进食的速度。譬如美国出名的职业大胃王莫莉·舒勒，就在10分钟内吃了27个汉堡，获得了2018年度吃汉堡“大胃王”比赛的冠军。而在2007年，当时的大胃王乔伊·切斯纳特，创下了10分钟内吞下70个热狗记录。

在美国，“大胃王”早已成为了职业，“大胃王比赛”中设置的奖金成为了其生活的来源。莫莉·舒勒靠参加大胃王比赛赢得的奖金，养活自己和四个孩子。

不管在美国、日本，“大胃王”都带来带来巨大的经济收益，和与之相符的名气地位。在国内，随着越来越多的人喜欢收看吃播节目，也促使了许多主播用“大胃王”的噱头吸引眼球，让“吃播”的画风逐渐走偏，原本成为了猎奇的表演。原本是享受食物的解压视频，变成了严重浪费食物、危害健康的错误示范。

8月14日，央视再评大胃王吃播，表示“能理解那种带给观众的视觉冲击和快感，但天天这么吃，身体扛不住，对观众也会产生不好的引导”。网友们也在评论中表达意见，不少人借用到央视微博中那句“袁隆平爷爷让咱吃饱可没说要浪费”。