东方网记者傅文婧8月18日报道：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。珍惜食物、勤俭节约是中华民族的传统美德。眼下，杜绝“舌尖上的浪费”正在全社会形成热潮。那么在校园里的餐饮浪费现象如何解决呢？华东政法大学的一群学生日前展开线上讨论，并根据切身体会提出了一堆“金点子”。

大学生群体在校期间，大部分的吃饭地点都在学校食堂。华政法律学院的邹帼丽同学提出了一条建议：食堂阿姨打菜是以一勺为基准，可以分一勺和半勺，在保证营养的情况下减少浪费。“从学生角度来说，食堂没有卖出的粮食如果倒掉，也会浪费，食堂准备的食材份额是合适的。”

文伯书院的吕唱同学则提出了三点建议：第一，购餐时大中小分量选择。第二，设置标语。第三，思想建设。“大家看不到粒粒皆辛苦，小时候可以看到，长大了比较少。”刑事法学院的苏比·胡吉同学认为，对餐馆浪费情况，可以采取浪费加价的形式制止。“对于食堂，建议是同学和食堂工作人员沟通饭菜多少，可以适当减少餐费。”

马克思主义学院的黄易隽提出，对于学生处、团委，可以进行“打卡”活动，让学生对于餐盘拍照打卡，兑换奖品等，养成光盘的习惯。在思想教育方面，可以结合党史，“红军长征的事迹，提到了红军在没有粮食情况下，克服困难，翻过雪山，培养学生正确的历史观，曾经是有缺乏粮食的情况，现在需要保护和节约。”此外，学校还可以设立“粮食监督员”，展开朋辈教育。

政管学院的杨燕同学则想到了有些同学会因为减肥所以吃的少，建议学校可以加强宣传，提倡科学点餐和健康饮食。“大中小分类会有难度，可以多提供小份菜；还有一种是自助择餐，比如外卖，平衡量会比较难把握，对于饭菜的理性消费。”

刑事法学院的赵子睿同学则注意到了开会时饮用水浪费的情况很多。“除了饮食方面，节约用水也很重要，在宣传上，节约思维刻在脑海里，对于自己喝的水，随手带走喝完再扔水瓶。”同时，赵子睿同学也提出，在食堂打包食物时打包盒会收费，“虽然费用不高，但比较繁琐，如果可能，希望简化程序，费用减免，配备塑料袋，减少打包步骤，吃不完及时打包带走回去。”

法律学院的罗光鑫同学提议在食堂张贴宣传标语，在食堂用餐桌上，以及在点餐窗口也可张贴，有提醒必要。同时也建议可采取奖励，如“空盘换水果”行动，“考虑成本，可以两三次换一次，用集券方式。”至于惩罚方式，则提议超过一定重量要扣款。“对于学生来说，奖励方式值得借鉴。”

外语学院的石绍坤同学建议食堂在菜单和窗口标注分量和适合几人食用，以及食品搭配，营养搭配、忌口等提示，同时加强食堂人员培训，多和学生沟通，也希望食堂能推出纯素食套餐、肉食套餐等等。法律学院的周彦辰同学则根据中国人的饮食习惯建议可以考虑拼餐，比较不会造成浪费。

刑事法学院的张临涛同学建议仿照行人闯红灯滚动名单。食堂对于原材料的监管。法律硕士教育中心的邵娜同学提议组织学生到农村近距离观察粮食如何收割，更有切身体会。

文伯书院的王悠南同学表示：或许食堂的饭菜供应不能做到因人而异，是造成浪费的一个原因，推出小份饭菜1/2、1/4、“自助取饭”等措施能在一定程度上缓解这一问题。此外，高校食堂可以根据学生的反馈意见调整菜品，多做些符合学生口味的饭菜，同时加强培养学生的节约意识，让浪费可耻的观念深入人心。通过主题宣传方式，让学生树立节约粮食的就餐意识，养成良好的就餐习惯。在食堂的餐桌、窗口、墙上张贴节约粮食相关的名人名言、标语、图片。

疫情之下粮食大幅减产，因此更需要我们的珍惜。浪费行为侵蚀社会资源，损害公共利益，背离优秀传统文化，败坏社会风气。勤俭节约作为中华民族的传家宝，任何时候都不能丢掉。作为青年，我们要大力宣传浪费可耻、节约为荣的思想观念，让节俭节约成为一种内化于心、外化于行的习惯和修养，让“克勤克俭”“戒奢以俭”的价值理念真正深入人心、蔚然成风。

“高校是育人阵地，倡导节约、尊重劳动是育人的重要内容。”节约不是一句口号，目的是尊重劳动，物尽其用。我们要下更大力气，在全校范围内营造“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。王悠南同学提议可以建立学生志愿者队伍，向全体就餐师生传导适量点餐、光盘行动的文明风尚，营造节约氛围，在全市高校推动绿色、节约的餐饮文化风气。