1/0
晨读 | 别让我油腻
新民晚报2020-09-01 07:05:00

请客的人要显示自己的派头与客人在他眼里的尊贵,尽挑菜单上贵的菜点,不好意思点一些家常菜。龙虾,鱼翅,鲍鱼,咖喱蟹……一两个菜的价钱差不多要抵普通一桌的整桌菜价,老板碰到这种买家,笑也要笑“死”。

于我而言,鱼翅跟粉丝差不多,鲍鱼咬不动。贵的的确未必就是好的。吞进嘴巴里仿佛在吃钞票,一股犯罪感。最怕咖喱蟹,即使抿着小嘴,唇边也是一片黄色糊糊。好在一个蟹大卸七八块,每人有份,对面、身旁,皆是黄糊党,有人举着难以咬动的蟹腿,还要张嘴说话,真是腻心。冷不丁,有吃客悠悠揭发:“怕是个死蟹,蟹肉的味道不鲜嘛。”马上白他一眼。你叫慷慨的请客者情何以堪,一点不讲餐桌礼仪。

有壳的最贵,但是有壳的,真的不适合拿来当众请客。它们考验人的钱袋子,也考验吃客们的牙齿和吃相。

日前参加中学毕业四十周年的同学会。桌上最昂贵的黄油煎龙虾,高高一盆,一动没动。龙虾这种东西,放在盘里,用刀切成小块,再去掉外壳,须慢条斯理。同学会却是戏剧性高涨的快乐进行曲,这个上来敬酒,那个要来熊抱,自己那一桌还没停当,隔壁的一桌已经呼啦拥了过来。如果急吼吼上来一口龙虾,满嘴油沫,既显示你穷酸的腔调,这四十年简直白混;又在四十年没见的心仪女同学面前出了丑:同学会的要旨是会而不是吃呀!

可能岁月要跟场面匹配,无论是某大佬买单,还是每个人劈柴,同学会大家都不愿意将就。“老板,有什么好酒好菜都端上来!”梁山泊108将的豪放风格。我们自己豪放惯了不觉得,可是有一次中学毕业三十年的聚会,让从海外归来的同学吓着了:“你们都是这样浪费的?”整鸡鸡汤压根没动,牛排剩了一大半,海蟹根本没人理会。但保管,有不少人饿着肚子。白头发的老师们颤颤巍巍,说着浪费浪费,不知道是该感叹学生们的胃口比老头子还差,还是惭愧自己没把他们教育好。

想起了赵本山跟小沈阳演的那个小品《不差钱》,凡是山珍海味,菜单上有的,你一概叫“没有”——赵本山调教小沈阳。同学会的聚餐点还真该拉到小沈阳的饭店去。

一次性塑料手套是店家怕油腻腻着你的手的贴心装备。手套先发,心惊胆战,一餐饭变成了一场战斗。啃,撕,剥,敲……各人的态度不同姿势不一。专心致志的,早把主人的卖萌当耳边风;年老气弱的,干脆放弃了手套战。

90后,00后盛行餐桌AA制,这个可以有。AA制,就少有龙虾海蟹。油腻十人餐在疫情之后自然消失,这是好事情。即使公筷,轮流转的餐盘也难保坚持到最后。一不小心,你就沾了别人的口水。如今,饕餮大佬们在家研究食谱。花钱开发绿色农业比请客吃龙虾更有意义。(叶露)

作者:叶露
知识产权、免责声明以及媒体合作联系
继续了解
知识产权声明

【知识产权声明】

除本司(指上海东方网股份有限公司)另行声明外,本司网页及客户端产品(以下简称“本网”),包括但不限于东方新闻、翱翔、东方头条等,所涉及的任何资料(包括但不限于文字、图标、图片、照片、音频、视频、图表、色彩组合、版面设计、商标、商号、域名等)的知识产权均属本司和资料提供者所有。未经本司书面许可,任何人不得复制、转载、摘编、修改、链接、镜像或以其他任何方式非法使用东方网的上述内容。对于有上述行为者,本司将保留追究其法律责任的权利。

东方网、东方新闻、翱翔,以上均为本司享有权利之合法商标,未经本司书面授权,任何单位或个人不得使用上述商标,或将上述商标用作网站、媒体名称等。

【免责声明】

1、凡本网注明来源“东方网”或“东方新闻”或带有东方网LOGO、水印的所有内容,包括但不限于文字、图片、音频视频,版权均属本司所有,任何媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人未经本司书面授权均不得转载、链接或以其他方式复制传播。与我司签订有关协议或已经获得本司书面授权许可的媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人,应在授权范围内使用,且必须注明来源“东方网”。其目的在于传递更多信息,并不意味着本司赞同其观点或认可其内容的真实性。如果其他媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人使用,必须保留本司注明的“稿件来源”,并自负全部法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:东方网”,本司将依法追究责任。

2、擅自使用东方网名义转载不规范来源的信息、版权不明的资讯,或盗用东方网名义发布信息,设立媒体账号等,本司将依法追究其法律责任。

3、鉴于本网发布主体、发布稿件来源广泛,数量较多,如因作者联系方式不详或其他原因未能及时与著作权拥有者取得联系,或著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时,请主动来函、来电与本司联系,或与本司授权的中国文字著作权协会联系,提供相关证明材料,我方将及时处理。
中国文字著作权协会联系方式:
联系人:赵洪波 唐亚静
地 址:北京西城区珠市口西大街120号太丰惠中大厦1027-1036室
联系电话:010-65978917
邮 箱:wenzhuxie@126.com

4、本网所有声明以及其修改权、更新权及最终解释权均属本司所有。

【媒体合作】

本司为尊重保护著作权,鼓励有益于社会主义精神文明、物质文明建设的作品的创作和传播,促进互联网良性发展,本着平等互惠、资源共享的原则,诚邀各类媒体、网站、单位、个人与本网建立友好的合作关系。
媒体合作、内容转载请联系
联系人:杨老师
联系电话:021-22899781