中新网兰州10月25日电 (张婧 高莹)10月中下旬，又一茬戈壁沙漠的蔬菜陆续长熟，地里的斗白、甜菜心、娃娃菜、红笋、西兰花等青翠欲滴。

位于甘肃河西走廊中段的金昌市，因地处戈壁和沙漠，自然条件严酷。但正是由于长期干旱少雨，昼夜温差大，加之土地没有被过度开发和使用，反而为金昌的农业生产带来得天独厚的生长优势。目前，金昌市已发展成为国内重要的供粤港澳蔬菜基地之一。

晨光熹微：从地头到菜筐

收菜工蒙阿金来自贵州贵阳，从4月来到金昌，直到11月左右收完这里最后一茬菜，她将和工友们“转战”去往广东的蔬菜基地，继续同样的工作。“计件算工资，每天采收300多公斤，装筐过秤，1个月收入在4000元左右。”这样的生活，对于有10多年收菜经验的蒙阿金来说，“熟练工”成为她赚取更多工资的绝对优势。

蒙阿金的工作地点在金昌市金川区双湾镇九个井村，同她一样，常年固定时期来这里收菜的工人有1000人左右，她的老乡顾业淼是众多收菜工中为数不多的男工之一，其左手扶着菜根部位，右手持小刀轻轻划过，一颗颗斗白被整齐码放在菜筐中。

“菜地里装筐后需要搬到地头，由转运车辆统一拉运。”顾业淼年轻，干力气活不在话下，通常情况下，他在搬运完贴有自己标识的菜筐后，还要帮助其他女工干体力活，由此获得“班长”一职的他管理40多人，“收菜工熟练程度不同，干活快慢就有差异。”他说，每班每天收菜数量在七八吨左右。

双湾镇副镇长姚吉文告诉记者，粤港澳大湾区“菜篮子”基地位于双湾镇九个井村，是2015年底招商引进广东从玉集团组建的一家菜业经营企业，2016年建成3500多亩的蔬菜基地，经过5年发展，这里的蔬菜连片种植面积达13000多亩。

日落西山：集散地“梳妆打扮”

以上蔬菜被运至金昌金从玉农业科技发展有限公司，该公司作为“集散地”在九个井村连片流转土地，并种植露地蔬菜。无独有偶，位于金昌市永昌县的甘肃和鑫源生态农业发展有限公司，也立足于当地高原夏菜种植基地，已成为该市成立时间最早，销量最大的供粤港澳大湾区蔬菜“集散地”。

秋日，中新网记者走进和鑫源公司，几十辆从地头满载蔬菜而来的货车集中停在院子一区域，而且每辆货车四周都围满“菜工”，卸货、剥叶、包装……戈壁蔬菜在这里接受“梳妆打扮”，从“土里土气”到“穿衣戴帽”，一派热火朝天的景象。

来自云南的吴桥飞手法娴熟，娃娃菜从货车上卸下来“堆成山”，她就负责挨个裹上包装纸。今年是她在这里打工的第3个年头，每天包装60多筐娃娃菜获取300元工资，对此收入甚是满意的她还叫上丈夫也来这里当“菜工”，夫妻俩月收入1万多。

上述2个规模较大的“集散地”不仅惠及来自云南、贵州、四川等地“菜工”，还让金昌本地人也享受到了“家门口打工的红利”。永昌县人王兰苹今年48岁，家门口打上工的她将家里12亩地全部流转给和鑫源公司，成了粤港澳大湾区蔬菜种植基地的一部分。

披星戴月：“0℃睡一觉”就出发

经过一道道把关、查验、码放，戈壁蔬菜“装扮”起来了，它们也因此多了“精品菜”的标签，随后，“菜工”将打包好的菜箱送进冷库，库里的温度依蔬菜种类而定，一般在0℃左右。此时，冷库中的“菜工”要再次检查箱子里的蔬菜，是否合规，是否摆放整齐，同时，还要放进适量冰袋，最后封箱放置。

和鑫源公司董事长杨积安说，预冷5至6小时之后，刚好距离这批蔬菜采挖24个小时，它们将“乘坐”冷链车，开启2000多公里的长途跋涉，从出发开始，在48小时之内就能到达粤港澳大湾区，进而被端上民众餐桌。这就意味着，戈壁蔬菜的“2日游”旅程也将彻底结束。

“日销售蔬菜500至600吨，其中，直供粤港澳大湾区的蔬菜量为120吨。”杨积安介绍说，公司主要经营蔬菜瓜果育苗、种植、加工、储藏、销售。目前推广种植的娃娃菜、甘蓝、西芹、青笋、西兰花和马铃薯6种蔬菜经甘肃省绿色食品发展中心监测，认定为无公害绿色农产品。

金昌市位于北纬38度这条光热资源充沛、人体必需微量元素丰富的黄金分割线上，具有海拔高、昼夜温差大、病虫害少、水质好等优势，产出的农产品品质好、营养丰富、绿色无污染，特别是金昌的高原夏菜种类丰富，色泽鲜亮，香甜浓郁，富含硒元素、维生素、纤维素等营养物质，其中，以“永昌胡萝卜”“金川红辣椒”、菜心、娃娃菜、芥蓝等为代表的30多种优质蔬菜，已畅销东南亚和全国市场，全市蔬菜种植面积达到30万亩。(完)