松江老字号

印象中的岳庙商家（上）

顾益君

1994年中山中路拓宽改造以前，在松江商城和中国银行松江支行中间道路上方，有一山墙拱卫的圆弧形门洞，进得门洞即为老松江人耳熟能详的岳庙。岳庙不仅是指岳庙道观，更是泛指这一弥漫文化、娱乐和商业气息的区域地块。听过去的老人讲，解放前岳庙商铺林立，设摊看相、耍猴变戏法的比比皆是，摩肩接踵、人头攒动，人流非常密集。

出生于上世纪60年代初的我，自记事起岳庙已经拆除（现在的岳庙是在上世纪90年代后期于原址恢复重建的），原址上新建了松江剧场，稍后又迁建了松江图书馆，只是岳庙门前的两棵百年银杏依然挺拔傲立，被众多善男信女视为岳庙的象征，大树底下终年香火不断。在我看来，尽管岳庙道观已经不复存在，但岳庙依然车水马龙、人声鼎沸，仍不失为是松江最热闹的地方。剧场和图书馆的开设和银杏树的存在，重新聚拢着人气；岳庙内的饭店、点心店、烟糖商店、水果商店、理发店和茶馆，则吸引着更多的人气和商流。套用当今的一句商业俗语，岳庙即为过去松江的一个重要商圈。

松江岳庙（任建新 摄）

2002年，将拆的松江剧场（周平 摄）

进入岳庙门洞，临街的第一家商店是门洞左侧的长征果品商店，该店成转角形分布，面南和面东的门面分别对应着中山中路和岳庙内街。在我的印象中，20世纪80年代左右，商品奇缺，市场供应十分匮乏。长征果品店常年销售的就是苹果、生梨、甘蔗老三样和季节性上市的桔子，另外就是深加工的瓶装糖水橘子、菠萝等。每每母亲探亲访友或去医院看望病人，总是就近去长征果品店购买些许苹果或者生梨，再或捎带一瓶糖水水果。就是这等礼物在当时已经算是蛮“出客”了，亲友回访亦然。

70年代中期那几年的盛夏暑期，为了消暑，忙于工作和家务的父母经常使唤放假在家的我去附近长征果品店购买瓜果，我冒着酷暑大汗淋漓往往要排很长的队伍方能购买到限量供应的1—2只西瓜。稍后市场供应逐步好转，市面上水果品种逐渐增多，过去不曾见到的葡萄、菠萝、火龙果、哈密瓜等花色瓜果开始出现在长征果品店的柜台上。窥一斑便知全豹，悄然增多的水果供应和销售，预示着商品短缺经济时代的逐步远去。旋即商家的商品由过去的难买到和不愁卖，转为吆喝着卖、推销着卖。在进出岳庙门洞时，经常看见家住一条街上的，在长征果品店做营业员的朱家阿姨扯着大嗓门吆喝着叫卖瓜果。其实依托岳庙天时地利人和的环境和优势，较之其他国营水果商店，长征果品店的生意应该还算是不错的。

长征果品店往北是一家国营理发店，是我自小到大经常光顾理发的地方。继而便是彼时很受松江市民青睐的稻香村点心店。稻香村约有5—6个门面的开间大小，制售赤豆糕、粢饭糕、粢饭团、麻球、糖饺、鲜肉和芝麻汤圆等本地特色风味的小吃和点心。最为人称道的是“鹅头颈”（一种条状糯米做的内嵌豆沙的点心），入口十分软绵、香甜。每天清晨，稻香村现做现卖的大饼油条摊位更会排起一溜烟的长龙，去庙前街菜场买菜归来的家庭主妇和急匆匆去上班的市民都会在此捎带上刚出油锅和烘炉的热滋热烫的油条和大饼，这可谓是岳庙清晨一道最接地气的风景线了。

80年代中期，稻香村进行翻建改造，由原来简陋的平房改为了两层楼房，底层扩大了用于堂吃，并保持原来的经营特色；二楼增设雅座，尝试毛利较高的饭菜酒水经营。怎奈上楼就餐的顾客稀少，因为人们认为这仍是一家点心店而不是饭店。前次去北京，徜徉于街头见有众多连锁业态的稻香村糕饼专卖店，稍一打探，方知是京城一家专做地方传统特色糕饼的中华老字号。顿想，松江稻香村这么一个非常叫得响的店家招牌，在门店拆除歇业时被舍弃了真是太令人遗憾惋惜了。

麻球（来源网络）