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高分纪录片《我住在这里的理由》主人公,为何漂洋过海奋斗八年开一家花店?
周到2020-12-04 14:36:28

也许你知道,年初有一部日本纪录片导演竹内亮拍摄的《好久不见,武汉》,引发了微博的刷屏。作为生活在中国的日本人,竹内亮常年拍摄介绍在中国的外国人和在日本的中国人的旅行式纪录片。《我住在这里的理由》已经更新到了第3季第31集,豆瓣5080人评价、评分9.3,截止到今年7月,总视频播放量突破5亿。cr:豆瓣这一系列纪录片,最近记录了上海复兴中路上一家花店老板的故事。建筑行业出身的山田泰范,因为热爱转行花艺,在有机会自主创业时,漂洋过海来到中国,至今已经过去8年的时光。周到君于近日前往探店,为你带来一片“花天花地”和一段与“花”有关的故事。

垂吊植物和干花组成的“秘密花园”从复兴中路走过,路过Naturalsque自然坊,看起来就像一座“秘密花园”。木头的门框,木头的店招,垂吊植物住在门框上,夜里还会打上灯光。而在店内,天花板上是各种各样倒挂的干花,枝条变成了丰收的黄色,鲜花褪去了鲜妍的色彩,是真正的“花天花地”。入门者往往很难做好植物的搭配。要知道,植物不是名贵就好,数量多就好,层次也是很重要的。只有安排好主次、高低、明暗,才会让人有一种身处“大自然的怀抱”的感受。当然,花店里稀有的花卉也不少,周到君请山田先生为我们做了下介绍。这个是烟树(Smoke Tree),又名黄栌,像雾像雨又像花,是相当美丽的一种配花。这个是木百合的一种,很是素雅。这个是刺芹,看起来又甜又野,不落俗套。这是澳梅,这几年来因其小巧娟秀、色彩明亮、待机时间长赢得了很多人的青睐,用作年宵花也很合适。山田先生告诉我们,最近店里的朱顶红卖得很好,可惜正巧卖完了。不过,橙色的重瓣百合也很美貌。但要论一年四季都卖得很好的,还是多头小玫瑰。色彩多样,体型小巧,美丽得很日常。

■图中后方除此之外,店里的户外部分还有不少绿植,从几十元到几百元不等。孔雀竹芋是这几年最受欢迎的室内绿植之一了,叶片大,且有美丽的花纹。仙客来很常见,没想到还有端午节用来辟邪的菖蒲。其实,菖蒲和绿萝一样,都属于天南星科。说这一科的植物占据了室内植物的大半壁江山,也不为过。

梦想是开花店的“打工人”这家店的老板山田泰范,是一位来自日本、年近四旬、男性的花艺师。每一个标签,都意味着他的不走寻常路。大学学的是建筑相关的专业,毕业后成为了建筑公司的“打工人”,然后加入花艺公司工作。询问为何转行,他有点不好意思地笑了笑,

可以在纪录片里看。来到上海的契机,是当时公司的老板在上海开的公司生意不好,想要关掉。他觉得,这是通往自己独立开花店的梦想的一步,便想办法接手了公司,一句中文都不会说地来到了中国。那是一家花艺策划公司,与婚庆公司合作做婚礼的花艺设计。他非常努力地工作,哪怕对方不结账也要把事情做好,直到对方因为种种原因进了监狱,欠了自己200万元,在上海几乎要破产。

直到今天,在花店老板和员工共同运营的花店微信号里,店员称山田为“我家傻傻老板”。幸好,日本的花艺在上海还是有市场的。“日本人在上海开花店的,据我所知不多,做花艺的比较多。”山田靠婚庆、开业活动、花艺课赚了一些钱,终于在2017年有足够的积累开一家属于自己的花店。待花店开业,已经是他来上海的第六个年头了。

■龙卷风花店的经营不是一帆风顺的,但是好在山田不仅有不少女性粉丝(bushi),还有多元的收入来源。不止售卖鲜花、干花和绿植,还会开常规花艺课和时令花艺课,为店家进行开业活动和节庆布置,和一站式婚礼会馆合作的婚礼花艺布置等。接近圣诞,他的工作又忙碌了起来。在店里,他正在和店员一起用松叶制作花圈,做完了就可以出售了。在上海的大街小巷,他接到了很多店家的邀请去进行圣诞布置,我们熟悉的齐民市集、松鹤楼、Green&Safe,今年圣诞的装饰都出自山田之手。

■空气凤梨很多人都为纪录片中的一句话而感动,做这份工作,99%是辛苦的,1%是幸福的,但是99%和1%是一样的。说这句话时的他,与其说是一个39岁的已婚男子,一个业界少有的男性花艺师,一个在上海开花店的日本人,不如说是一个有着开花店梦想的“打工人”——和很多身在樊笼里的人一样。你的心中,又在期待着怎样的“另一种可能”呢?

Naturalsque自然坊地址:上海市黄浦区复兴中路618号营业时间:10:00-20:30

作者:毛奕云 黄文婷
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