1/24
金山化身“温暖补给站” 还有如画美景圈粉无数
东方网2020-12-07 09:52:24

据乐游上海:越来越冷的天气,渴望用一场旅行来温暖身心。

去金山吧!这个冬天,如画金山将化身“温暖补给站”,用热气腾腾的美食和独具特色的美景,给你和你爱的人暖暖的爱意。

冬日的金山,最爱的是那热气腾腾的美食,吃上一口,从舌尖暖到脚尖。从皮薄馅多、汤汁浓郁的烧麦,到肉鲜汤浓、暖中补气的羊肉汤,从酥香软糯、甜而不腻的白龙糕,到嚼劲十足、鲜而不腥的黄鱼面……

与其说是旅行,还不如说是寻觅一个舌尖上的满足。走,一起在冬日里去金山吃个痛快!

冬天的金山,羊肉才是主角儿,天气一冷,就有一群群人接连涌入金山,为的是那口满城飘香的纯正金山羊肉。无论是街头巷尾的羊肉馆,还是环境舒适的酒店,凡是能吃到羊肉的地方,都是高朋满座,生意火爆。

张桥羊肉 金山的非遗

提起金山的羊肉,就不得不提非遗美食张桥羊肉,这里的羊肉肉鲜、味正、汤浓而被食客津津乐道,烹制的“全羊宴”更是远近闻名。

张桥羊肉选用本地养殖的镦羊,因此味道清爽,没有羊骚味。喝一碗滚烫的羊肉汤或羊血汤,吃上一口鲜嫩的白切羊肉、羊杂,再配上本地出产的黄酒,真是这个冬天的一大享受。

吃张桥羊肉,一定要去张桥村的张桥羊肉街。据说这里的每一家饭店,从羊的选择到羊肉汤的熬制,都有着自己的独家秘诀。推荐你去兴荣羊肉店和黄家羊肉店,这两家店是比较出名的老店,红烧、白切、羊杂汤都是店里的招牌。

美食店推荐:兴荣羊肉(金山卫镇金石南路1175号)、老张桥羊肉黄家饭店(金山卫镇金石南路1147号)、张桥黄家大块头羊肉店(金山卫镇龙航路2908号)

吃了松隐羊肉 挨记巴掌也情愿

除了张桥羊肉,金山的松隐羊肉也是相当有名气的。松隐地区流传着一首妇孺皆知、人人会唱的山歌:“松隐羊肉有名气,松隐羊肉吃不厌。吃了松隐山羊肉,挨记巴掌也情愿。”声声句句,说的是松隐羊肉肥而不腻、味道鲜美,品尝之后,令人无穷回味。

小张兴、蒋家等店铺,据说在多年前就把店开到了朱泾和亭林等镇,已经成为当地老店和名店,在吃货界,都小有知名度!

每天早上锅中冒出的白烟,吸引着老饕们每天不到四点就起来尝鲜。一碗羊汤下肚,寒冷立马烟消云散,每个毛孔都透着温暖舒适,给个神仙也不换。

美食店推荐:瑞平羊肉店(松隐菜场旁边)、阿君羊肉店(亭林镇松隐中心路100号)

不止羊肉,吃上这些美食“暖气”十足

地道黄鱼面,鲜到打耳光也不放

金山嘴渔村的老街上,每家餐馆的招牌菜单里,都有一道黄鱼面,但每一家都有着不同的特色。光是黄鱼的做法就有好几种,有的煎一整条鱼,有的切块,吃起来口感也不同,全凭个人喜好。

美食店推荐:藤缘民宿黄大妈洪大妈黄鱼面(金山嘴渔村3033号)、琴轩居(金山嘴渔村3010号)

软糯香甜白龙糕 助你步步登高

吕巷白龙糕是金山冬天最暖心的传统糕点。模具里一点点装进细面粉,一勺勺填入豆沙,刚蒸好时热气伴着香甜,热乎乎地捧在手里,轻轻咬一口,酥香软糯,甜而不腻。

美食店推荐:白龙糕坊(吕巷干溪街231号)

枫泾烧麦 一口俘获你的心

枫泾人最喜欢用烧麦来招待朋友了!这里的烧麦全是肉馅,并且还会根据时令的不同而调整,而且一定要蘸糟卤吃。冬日里来上一笼热腾腾的笋丁肉馅烧卖,蘸上糟卤,一口咬下去烫烫的在肚子里很暖。

美食店推荐:阿六烧卖店(枫泾镇文中路52号)

有料的枫泾肉粽 一切皆可包

枫泾的粽子,号称“一切皆可包”,鲜肉、腊肉、梅干菜、板栗、腐乳、排骨...拿到手里还泛着热气的枫泾肉粽,先暖了手,再暖了胃。粽叶的清香、糯米的软糯、煮到几乎融化的猪肉,每一口都是鲜、香、甜!

美食店推荐:枫泾古镇生产街

张堰臭豆腐 排队也要尝一尝

每到周末,许多人会专门开车到张堰镇,只为买上几十块阿婆亲手炸的臭豆腐,然后打包带回家与家人一起品尝。张堰臭豆腐外酥内嫩、清咸带鲜,外皮金黄,让人吃了一块,迫不及待还想吃下一块!再放点辣椒酱,这滋味老嗲了!

美食店推荐:吴记臭豆腐(张堰镇新华路139号对面)

响油鳝丝 有声有色有滋味

鲜嫩无比的响油鳝丝,这个冬季进补绝佳。酱黄色的鳝鱼上面,铺着皎白的蒜末,当那么一勺滚烫的热油淋上时,油在鳝丝上翻腾,激起点点小涡,阵阵蒜香、油香、鳝丝香扑面而来,看着就口水直流。

美食店推荐:新后岗酒店(亭林镇后池路1161号)

冬天的金山 美食和美景更配哟

金山城市沙滩(4A)

金山城市沙滩是上海第一个滨海4A级景区,这里海水碧蓝澄澈,浪花翻涌,海岸线绵长,目及之处都是金色的沙滩。

金山嘴渔村(4A)

金山嘴渔村是上海市沿海陆地最早的渔村,也是上海最后一个渔村,与大海仅一步之遥。这里不仅有海鲜美食,更有海渔文化,渔村故事和浓浓的小资情调。

枫泾古镇(4A)

枫泾古镇是典型的江南水乡。早在2000多年前,枫泾古镇已有百姓生活,镇内的界河是春秋时吴国和越国的分界河,由于地跨吴越两界,枫泾古镇被誉为“吴越名镇”。

东林寺(4A)

在东林寺,可以看到大世界基尼斯之最“最高的铜门”——千佛门、最高的室内千手观音圣像、最高的景泰蓝制善财童子像,东林寺镇寺之宝“灵雨观音”、国内独有的室外五百罗汉山,感受不一样的佛教文化氛围。

吕巷水果公园(3A)

吕巷水果公园占地10800亩,被誉为“中国蟠桃之乡”,是一座集生态示范、生产创收、科普教育、赏花品果、采摘游乐、休闲度假于一体的开放式水果主题公园。

廊下生态园(3A)

廊下生态园内,乡风湖影、绿草红花;香樟环绕、樱花烂漫;瓜果田园,果香醉人,尽展自然生态风貌,是呼朋引伴、度假休闲的好去处。

花开海上生态园(3A)

来花开海上生态园,听花开的声音。作为上海最大的花海主题公园,这里四季花海不断,如今正是枫叶的最佳观赏期,千万不要错过哟!

中国农民画村(3A)

中国农民画村是金山农民画的发源地之一,分丹青人家、枫泾人家、水上人家、稻香人家、菜园人家。复古的江南老式民居与中洪村的原生态面貌有机地结合在一起,一派典型的农村风景。

上海南社纪念馆(3A)

上海南社纪念馆坐落于姚光故居内,是国内首座全面陈列南社历史人物事迹的专题展馆,综合反映了20世纪初中国先进知识分子参与社会革命及各种文化活动的史实。

山阳田园

山阳田园集农业生产、种植、采摘、体验、住宿、餐饮、拓展、创意设计、科普研学、观光度假、野餐露营游于一体。奇异南瓜、食用仙人掌、多彩菌菇、彩色大米和枣油桃是田园的最大特色产品。

滨海如画、田园如画、人文如画,期待你用一场金山如画之旅,领略这片土地的魅力与风情。

选稿:孟繁嘉
知识产权、免责声明以及媒体合作联系
继续了解
知识产权声明

【知识产权声明】

除本司(指上海东方网股份有限公司)另行声明外,本司网页及客户端产品(以下简称“本网”),包括但不限于东方新闻、翱翔、东方头条等,所涉及的任何资料(包括但不限于文字、图标、图片、照片、音频、视频、图表、色彩组合、版面设计、商标、商号、域名等)的知识产权均属本司和资料提供者所有。未经本司书面许可,任何人不得复制、转载、摘编、修改、链接、镜像或以其他任何方式非法使用东方网的上述内容。对于有上述行为者,本司将保留追究其法律责任的权利。

东方网、东方新闻、翱翔,以上均为本司享有权利之合法商标,未经本司书面授权,任何单位或个人不得使用上述商标,或将上述商标用作网站、媒体名称等。

【免责声明】

1、凡本网注明来源“东方网”或“东方新闻”或带有东方网LOGO、水印的所有内容,包括但不限于文字、图片、音频视频,版权均属本司所有,任何媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人未经本司书面授权均不得转载、链接或以其他方式复制传播。与我司签订有关协议或已经获得本司书面授权许可的媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人,应在授权范围内使用,且必须注明来源“东方网”。其目的在于传递更多信息,并不意味着本司赞同其观点或认可其内容的真实性。如果其他媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人使用,必须保留本司注明的“稿件来源”,并自负全部法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:东方网”,本司将依法追究责任。

2、擅自使用东方网名义转载不规范来源的信息、版权不明的资讯,或盗用东方网名义发布信息,设立媒体账号等,本司将依法追究其法律责任。

3、鉴于本网发布主体、发布稿件来源广泛,数量较多,如因作者联系方式不详或其他原因未能及时与著作权拥有者取得联系,或著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时,请主动来函、来电与本司联系,或与本司授权的中国文字著作权协会联系,提供相关证明材料,我方将及时处理。
中国文字著作权协会联系方式:
联系人:赵洪波 唐亚静
地 址:北京西城区珠市口西大街120号太丰惠中大厦1027-1036室
联系电话:010-65978917
邮 箱:wenzhuxie@126.com

4、本网所有声明以及其修改权、更新权及最终解释权均属本司所有。

【媒体合作】

本司为尊重保护著作权,鼓励有益于社会主义精神文明、物质文明建设的作品的创作和传播,促进互联网良性发展,本着平等互惠、资源共享的原则,诚邀各类媒体、网站、单位、个人与本网建立友好的合作关系。
媒体合作、内容转载请联系
联系人:杨老师
联系电话:021-22899781