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破解“谁动了我的外卖”!3.0版黑科技“食安封签”投放黄浦商圈
上海黄浦2020-12-09 18:24:15

送餐员在电梯中偷吃外卖、餐食洒在地上捡起来继续配送……近年来,外卖配送过程中暴露出的类似问题,引起众多消费者的关注。如何让消费者更加放心购买外卖?

今天,由黄浦区市场监督管理局指导、美团外卖主办的“新餐饮·中国行暨黄浦区食安封签投放启动仪式”在黄浦区新天地时尚I举行。

3.0版“食安封签”的正式投放,让黄浦市民的外卖,又上了一道食品安全锁。

活动现场,美团外卖业务负责人宣布在黄浦区投放五十万张食安封签。同时,企业将全新的食安封签3.0版本投放在新天地商圈使用。

食安封签3.0版本生产商上海亲启科技有限公司相关负责人介绍说,食安封签3.0版本即可循环使用智能电子食安封签是采用物联网IOT技术与移动互联网结合而成的智能食品电子封签,为客户提供外卖安全的同时,可有效的查询到封签时的封闭解封地理位置和时间。

在美团骑手的手中,记者见到了美团定制版的电子食安封签,外形像个瘦长版的充电宝,黄色的正面贴有“食安送”标签,白色的背面贴有专属的设备编号和二维码。

“我一天大概送35单左右,随身能带5个封签。”骑手表示,领到电子封签后,到商户取餐时,只要在送餐软件里点选订单,然后扫一下封签上的二维码,和订单绑定的封签便自动解锁弹开,变成一款夹子。夹在外卖包装袋口后,又会锁住。直到消费者收到外卖扫码确认后才会再次解锁弹开,可重复利用,不断绑定新订单。“虽然比之前纸质的食安封签操作起来复杂一些,但熟练之后基本不会影响我的送单速度,从环保性来说更是大大增强。”

美团政府事务部沈忱表示:“我们要保障消费者‘最后一公里’的食品安全,积极引导商户和消费者使用‘食安封签’,形成食安封签送达常态化的外卖食品安全保障目标。无论是1.0食安封签还是3.0 食安封签,根本目的都是为了消费者舌尖上的食品安全,美团将积极推进此项工作的持续有效开展。”

作为沪上热门商圈,也是高档写字楼的集聚地,新天地区域每天都会产生众多外卖需求。中国新天地太平桥项目商业总监李振辉表示,上海新天地全域有百余个优质餐饮品牌,“食安封签”的推出将进一步降低外卖在配送过程中被污染的风险,形成更加完善的安全闭环制度。封签“贴”出了消费者的放心,“守”住了外卖食品的安全。上海新天地将积极配合政府及外卖平台将“食安封签”落地并铺开,形成餐饮行业的新习惯,解决消费者舌尖上的“烦恼”,有效推动餐饮业质量安全提升。

黄浦区市场监督管理局相关负责人表示,“如何运用创新思维,切实把外卖食品安全监管工作抓紧抓实抓好,一直是黄浦区食品安全工作中一道难解的思考题。2019年,市市场监管局在全市范围内启动“食安封签”试点,黄浦区积极响应,在热门商圈先试先行,加大宣传引导,加强与外卖平台合作,将食安封签纳入小餐饮标准化管理建设推荐性验收指标,提高小餐饮店外卖食品管理水平。今年新冠疫情发生后,外卖食品安全被消费者放到了一个更加重要的位置。今天在黄浦试点启用的可循环使用电子食安封签,体现了我们牢牢守住外卖食品安全底线的初心,增强了我们做好外卖食品安全‘最后一公里’的信心。”

作者:范煜昊
选稿:蒋昕婕
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