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小红书创始人瞿芳:美食短视频让人们回到了有烟火气和人情味的生活
封面新闻2020-12-10 22:30:11


封面新闻记者 付文超

近日,小红书创始人瞿芳在北京公开表示,截至11月底,今年已经有超过13亿人次在小红书上搜索过美食相关的内容,而在2020年2月的疫情期间,美食类消费日活跃用户数(DAU)一度超过美妆,成为小红书社区第一大垂直品类。

不仅是小红书的美食内容迅速圈粉,今年,抖音、快手、B站、微博、西瓜视频……放眼望去,互联网的菜系品类之复杂,远甚于传统的八大菜系。

讲到抖音美食主播,就不得不提到李子柒。无论从着装、环境,到整个美食取材制作的过程,还有背景音乐的搭配,都给人一种与世隔绝无忧无虑的感觉,被网友称为“世外桃源派”。

据2019年《快手美食垂类白皮书》显示,美食视频细分种类多达13种。其中美食教程是美食垂类视频中常见的形式。快手主播“麻辣德子”主打家庭美食教程,朴实做菜、爱家庭爱妻子的形象深入人心。数据显示,“麻辣德子”利用快手小店引流到自家经营的淘宝店,主营锅具和调料,目前总销量达6.9万件。

小红书平台上,“老爸的食光”账号的主理人是一位退休厨师和他的摄影师儿子,儿子在山东老家架起摄像机,拍摄老爸做各式面点,老爸拍好后再发给在北京的儿子剪辑发布到平台上。通过视频,网友不仅仅学到了面点的制作方法,更感受到老爸对于食物的热爱,账号很快走红。

业内人士分析认为,美食成为了在短视频领域敲人心门的砖头。美食短视频在讲述做饭过程的同时,向人们展现出一幅理想化的生活图景,并以此来关照受众生活。

“烟火气”与“人情味”,这是瞿芳总结在2020年小红书的变化的关键词。在她看来,过去一年大家从快节奏的生活回到了有烟火气和人情味的生活,这是2020年看到的真正力量。“我们相信在所有商业向上背后一定是生活向上”。瞿芳表示。

可以预见的是,一个用户通过“线上分享”消费体验,引发“社区互动”,能够推动其他用户去到“线下消费”,这些用户反过来又会进行更多的“线上分享”,最终形成一个正循环。

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