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南汇水蜜桃和马陆葡萄试水营销新路 沪产水果跨界擦出火花
上观新闻2020-12-15 06:21:33

上海每年举办的沪郊优质柑橘进市区公园推介活动深受市民欢迎,今年10月31日至11月29日,50多万千克柑橘在14座公园销售一空。每年夏季,水蜜桃、葡萄等优质地产水果也以进公园的方式进行销售。

但上海地产水果的“雄心”不止于此。记者从上海市林业总站获悉,上海本地水果将与东方美谷、上海外经贸商务展览有限公司等单位合作,研发、推出一批跨界新品,擦亮上海品牌。

今年夏天,上海林业部门就用南汇水蜜桃和马陆葡萄进行了跨界尝试,与网红餐厅携手推出了两款水果菜——水蜜桃果冻塔、葡萄芝士派,在安义夜巷一经推出,就引发了消费者对上海地产优质水果的高度关注。

“现在不再是酒香不怕巷子深的时代,好酒也要拿到巷子口来吆喝着卖。”上海外经贸商务展览有限公司副总经理骆也舟表示,柑橘、葡萄等上海地产水果其实背后有不少故事可以挖掘,通过文化包装,完全可以探索出一条高附加值的新路。

据透露,光明乳业明年年初将推出两款地方特产冰激凌,主要原料是仙居杨梅、杭州龙井茶。“希望在上海也能找到从口味、创意上擦出火花的地产水果。”光明乳业研究院乳品营养与健康研究中心项目经理马中媛表示。

作者:陈玺撼
选稿:包永婷
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