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一键预订国宴大厨“私房菜” “锦江在线”今上线
新民晚报2021-02-26 20:02:00

新民晚报讯(记者 杨玉红)打开小程序,用户可以选择国宴大厨新菜品、国宾车队司机的贴心服务。今天下午,锦江国际集团最新打造的一站式高品质生活服务平台——“锦江在线”上线,汇集了“锦江出行”“锦江美食”“锦江旅游”等特色服务。这也是锦江国际对新经济和建设数字化城市工作部署的重要举措,培育数字经济时代新增长点。

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图说:锦江在线小程序今上线  来源/新民晚报记者 杨玉红 摄

第一次上线展示锦江国际特色美食,曾多次参与国宴接待的上海新锦江大酒店行政总厨寿晓峰研制“私房菜”——臻品手打鱼丸。“这道菜选择江苏某地水库最优质乌青鱼,每条7斤左右,去骨去皮、刀背打泥……汤汁鲜浓、口感Q弹。” 寿晓峰特意说道,这道私房菜纯手工制作,一天最多可以做50份,只在“锦江在线”频道出售。

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锦江国际旗下近50家高端酒店的行政总厨,均称为在线新经济的产品研发大师。记者看到,“锦江美食”集合了锦江旗下多家五星级酒店烹饪大师的代表性作品,包括新锦江行政总厨寿晓峰秘制的手打鱼丸、老上海熏鱼,锦江饭店行政总厨黄国平独家制作的鲍汁烩参筋、香煎鲜虾目鱼饼,国际饭店的经典产品蝴蝶酥、花园饭店的网红产品“白脱葡萄饼干”等,打造“舌尖上的锦江”品牌,提供高端家庭厨房社会化餐饮配套服务。

全新纯白色的高档新能源汽车,驾驶员均是参加过多次大型国宾接待任务的国宾车手……“锦江在线”小程序推出“锦江出行”频道,主要聚焦中高端租车市场,打造与上海建设世界著名旅游城市相匹配的出行服务,为乘客带来安全、舒适的体验。

“锦江酒店”频道则汇聚了1万家酒店、100万间客房,包括豪华高端型、精品优选型、简约舒适型等酒店,也将陆续开放即将正式营业的上海中心J酒店。

“这里将为客户提供个性化、专属化深度体验的旅行定制服务。”发布会上,锦江旅游控股CEO郑蓓介绍,“锦江旅游”频道主要推出旅行定制服务,借助锦江在线资源,发挥锦江旅游在全国30多个省份文旅市场深度合作的优势,集聚100多名资深旅行顾问,全方位为用户提供个性化专属旅行规划和深度体验的定制服务,提供更便捷的在线服务和全新旅行方式。

据悉,锦江在线是锦江国际集团基于资本带动下的“一体两翼”战略(锦江酒店、锦江在线两翼),依托智能化、数字化、在线化技术,推动数字经济与实体经济深度融合,打造的一站式生活服务平台,服务内容涵盖“吃住行游购娱”等方面,以“新模式、新平台、新团队、新产品”,不断放大锦江品牌溢出效应,拓展品牌增值服务,更好适应新形势下的消费需求。

“这是锦江认真落实全力打响上海“四大品牌”和全面推进城市数字化转型的重要举措。”锦江国际集团党委书记、董事长俞敏亮表示,锦江主动适应数字化时代带来的新趋势新机遇,继酒店产业重组后,进一步整合相关产业优势资源,加快转型升级的重要举措;是创新商业模式,提升服务效能,更好满足人们对高品质美好生活的向往,服务上海建设世界著名旅游城市的重大战略。

未来,锦江在线将坚持需求导向、问题导向、效果导向,不断优化场景、产品、业务和管理,推动产业链各企业间资源优化配置和动态协调,与内外部生态合作伙伴共同探索网络化协同、个性化定制、服务化延伸,提升用户体验,努力打造数字生活新范式。

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作者:杨玉红
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