《柳叶刀》曾刊载一幅漫画形象地描述了痛风之痛就仿佛一个恶魔在撕咬脚趾又红又肿，扭曲变形……今天是全民关注痛风日关于痛风，你了解多少？戳过视频之后答题你能收获更多！（戳视频👇）

据说痛风是个势利眼，只会盯上有钱人家，曾经一度还被称为“富贵病”。如今随着一日三餐日益丰盛，过年过节嘴不消停，痛风的发病率蹭蹭上涨。你可知道痛风那种刻骨铭心的痛，最容易发生在哪个部位：

解析

国人偏爱豆制品，但痛风患者总是怀疑自己进食豆腐的合理性，曾经一度视其为洪水猛兽。豆制品有丰富的植物蛋白，还有人体必需氨基酸，关键是热量不多啊！痛风患者难道真的不能牵起豆腐的手吗？

解析

纳尼！热爱运动多好的习惯呀，竟然也会诱发痛风？痛风患者真是左右为难！不运动不行，过量运动也不行。选择正确的运动方式，适量运动，才不会“招惹”到痛风。官方推荐的运动方式，你选哪种？

解析

年轻人谈论痛风，总会得到善意的提醒：多喝水，多排尿，就可以降低体内的尿酸水平。真有这么简单？尿酸水平都报警了，那就喝吧！在此特别提醒那些靠“快乐水”续命的肥宅们，喝水也是有禁忌的：

解析

人人都害怕惹上痛风，其实痛风也有自己的“目标人群”。它更偏爱60岁以上老年人，更钟情男性，要是有家族史就要尽早防。还有一类人，本不招痛风“待见”，却硬是在“痛风偏爱人群排行榜”上留了名：

解析

饮食不节制，不科学，人们极容易在吃吃吃的过程中摄入过多的嘌呤。暴饮暴食，胡吃海喝，最终受累的还是肝、肾。肝脏连轴转地生成尿酸，肾脏也连轴转地排泄尿酸，最终引来痛风做客。

如果把人的身体比作一个有进有出的水箱，把尿酸比作水箱里的水，那当你大吃大喝后体内嘌呤骤然增高时，嘌呤代谢加速，尿酸骤然增多却不能及时排出，“水”就会越积越多。若长期“储水过多”，最终水箱会“爆炸”，尿酸就会跑到血液以外，到了关节这些地方，结果只能是痛！痛！痛！

低嘌呤食物

每100g食物嘌呤含量小于50mg的称为低嘌呤食物。

这类食品有五谷类中的米、麦、高粱、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉等。蛋类中的鸡蛋、鸽蛋、鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、皮蛋等。奶类中的牛奶、羊奶、马奶、乳酪、酸奶、冰淇淋等。饮料中的汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻。水果、蔬菜和油脂也属于低嘌呤食物。

中嘌呤食物

每100g食物嘌呤含量在50～150mg的称为中嘌呤食物。

这类食品有肉类中的鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹。豆类中的黑豆、绿豆、红豆、花豆、豌豆、菜豆、豆干和豆腐等豆制品。笋干、黄花菜、银耳、花生、腰果、芝麻等均属于中嘌呤食物。

高嘌呤食物

每100g食物嘌呤含量在150～500mg的称为高嘌呤食物。

饮食摄入嘌呤太多会增加尿酸的产生，如果同时有尿酸排出减少，也会使尿酸在血液中聚积，产生高尿酸血症。数据显示，90%的高尿酸血症和痛风患者是由于尿酸排泄减少所致。所以，高嘌呤食物会增加痛风的风险，应该避免高嘌呤的食物来减少尿酸的产生。

这类食品有豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、乌鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、动物内脏、蚌蛤、干贝、带鱼、鳊鱼干、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、鲢鱼、小鱼干、乌鱼皮、酵母粉、鸡汤、肉汤、鱼汤等。