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39.9元/斤的小番茄竟还有这么多“粉丝”!他们是怎么做到的?
上海松江2021-04-25 10:00:35

大棚种植番茄早已不是什么新鲜事了,你知道吗?在松江这个农场大棚里,有一种特别的小番茄,虽然价格不便宜,依旧收获了不少忠实“粉丝”。许多人这样描述它的口感:“紧致的浓甜爆浆感”“一口下去,纯甜”

最最最重要的是,听说它不在泥土中生长!这样的小番茄你尝过吗?跟着小松一起去看看↓

小松来到位于泖港镇五厍农业园区的归原田居有机农庄,只见一颗颗红彤彤、水灵灵的小番茄挂在藤上,工作人员正站在一排排番茄藤中进行采摘。

“我们的种植模式很特别,确实是无土栽培,并且进行精细化管理。”农庄的工作人员介绍。离开了泥土的小番茄如何生长?工作人员为小松揭开了无土栽培小番茄的“奥秘”。小番茄的“家”共铺设二层功能区。第一层以特制纳米膜为底,其根茎置于其中;第二层为营养液。小番茄通过纳米膜吸收二层的营养液,补充营养,茁壮成长。

“无土栽培小番茄不仅能减少土壤栽培病虫害的发生,还大大提升了蔬果的品质。”聂先生告诉小松,生长方式决定了番茄的品质。传统方式种植的小番茄通常都是“集中用肥”,而采用营养基质无土栽培技术,就可以精细化滴灌,通过判断其每日生长呈现的不同状态,调控营养液的用法用量。而纳米膜则为番茄宝宝们设置了“障碍”,想要吸收更多能量,必须长出更多根茎,根茎数量多而健壮,番茄品质也就更高了。

同时,小松还发现,无土栽培的大棚温度比较舒适,非常适合游客采摘。据介绍,大棚利用智能设备,保持棚内恒温、恒湿,也更适宜小番茄生长。

小番茄味道不都一个样?无土栽培的小番茄有什么不同?小松尝过后,觉得味道特别鲜甜。虽然皮较厚,但是颗颗爆汁,口感非常不错。

无土栽培小番茄的价格虽然比市面上的普通番茄价格高,一斤售价为39.9元,但是却有一批忠实粉丝。农庄与多家银行客户端合作,会员可以通过积分优惠购买、兑换归原田居有机农庄的番茄以及其它蔬菜。农庄也已经有了近千位会员。“有的客人尝过之后,会备注将每日配菜加上番茄,或者将部分蔬菜换成番茄,口感还是吸引了不少顾客的。”农场工作人员聂先生说。

除此之外,农庄还有十余种有机蔬菜,目前专供生鲜超市,在盒马鲜生就能买到。

农庄占地150亩,除了提供有机蔬果外,还为来到五厍农业园区休闲的游客提供了扎帐篷、野餐、烧烤的场地,适合亲子家庭来撒欢。

               

作者:韩佳怡
选稿:袁昕沂
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