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草庐冷面上市啦!
上海松江2021-04-28 20:02:35

立夏将至,这几日茸城的气温也不断攀升。五一假期,气温坐上“火箭”直升30度,松江市民有望提前感受到夏天的热情。

4月28日中午,小松路过人民北路时惊喜地发现,草庐酒家门口的手写黑板上,出现了熟悉的“草庐时令冷面”。老字号冷面提早上市,拯救你的“没胃口”!

每年夏天,一碗清凉爽口的草庐冷面,是不少松江人的心头爱。今年,草庐冷面依然延续大家熟悉的味道、熟悉的价格。冷面2两6元、3两9元,可搭配五香豆腐干、青椒绿豆芽、炒三丝、炒三丁等经典浇头,每种价格2至12元不等,十分实惠。

图片说明:经典搭配,炒三丝冷面

“2两、加三丝,多点花生酱。”从朋友圈得知草庐冷面上市,市民张先生特意从新城区赶来尝鲜,熟练地为自己点了一份“经典搭配”,“草庐的冷面每年夏天都要吃的,今年上市时间提前了不少,可以多吃几碗。最近天气转热,中午吃一碗冷面,舒服!”

经过师傅反复挑动晾凉的面条入口爽弹,舀一勺事先兑好的花生酱、一勺酸爽的米醋,再滴几滴辣油,把面和作料完美拌开,一碗松江人从小吃到大的冷面就完成啦。越吃越香,天气再热都有胃口吃下一大碗。

你爱吃冷面吗?哪种是你最喜欢的组合?

选稿:魏子川
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