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百县千碗·“畲”味袭来——2021景宁文旅(杭州)推介会即将开启
海外网2021-05-19 09:09:59

四月 “亲畲”时光,五月寻味畲乡。上个月,2021景宁疗休养(杭州)推介会圆满落幕。本月,杭州又将迎来一场别具“畲味”的景宁文旅推介会。在文化、旅游、美食等基因解码下,景宁在打造“最美民族风情特色园”的征程中迈出更加坚定的步伐。

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5月20日,由景宁畲族自治县人民政府主办,景宁畲族自治县文化和广电旅游体育局、景宁畲族自治县畲乡小吃产业发展领导小组办公室承办,景宁文旅杭州联络处与杭州水上发展集团有限公司协办的“百县千碗•寻味畲乡——2021景宁文旅(杭州)推介会”将在杭州钱塘江畔启动。

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“百县千碗”是我省重要的品牌工程、惠民工程,是浙江大花园建设“五养”工程的重要载体。近年来,景宁县委、县政府高度重视百县千碗工程建设,通过标准化、市场化、品牌化,统筹抓好畲乡小吃的品牌宣传和推广,荣获“2019诗画浙江·百县千碗工程示范县”称号。在政府的引导和市场主体的参与下,畲乡美食已成为景宁的金名片,逐步成为助推景宁全域旅游发展和促进城乡群众增收的民生产业。

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“民以食为天,游以吃为先”。景宁不仅有美不胜收的风景,还有质朴且饱含畲乡风情的美食。景宁发动乡厨通过厨艺竞赛,经过网络投票、技能比武、专家评审等方式,评选出了以“畲乡十小碟”“畲家十大碗”“畲乡十药膳”为代表的系列特色小吃,共有60多个美食品种被列入首批畲乡小吃名录。豆腐酿、工头大肉、千峡鱼头……每一道美食都蕴藏着一个独特的故事或一个美丽的传说,正是它们成就了畲乡美食的历史和文化。

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为打造畲味国际范,此次推介会将通过中英文双语的形式,在杭州水上发展集团有限公司旗下“钱印号”游船上举办。“钱印号”是钱塘江上最大最先进的游船,大气华丽,视野开阔,钱塘江风光尽收眼底。届时,来自杭城的各级工会代表、各行业商会代表、各旅行社代表、各类户外组织代表、国内外美食圈达人、美食传媒等来宾,齐聚一堂,一览钱塘江两岸风景,共度一段畲味好时光。

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景宁是全国唯一的畲族自治县、华东地区唯一的少数民族自治县、是浙江畲族的发祥地,距今已有1200多年的历史。在长三角一体化发展进程中,位于长江经济带神经末梢的浙南山区县景宁主动作为,凭借清丽秀美的原始风光和多姿多彩的民俗文化,主动融入杭州经济圈,与杭州各界建立了良好的合作关系,共同开展了形式多样、卓有成效的旅游推介和文化交流活动。(2021景宁疗休养(杭州)推介会 供图)

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责编:闫宇航

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