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这两所学校食堂提供自助餐,种类多、不浪费、更健康!
上海杨浦2021-05-22 19:30:21

为了让孩子们吃得健康营养同时养成节约粮食的好习惯近日,市东实验学校和民办阳浦小学推出自助餐供餐新模式


市东实验学校

中午12点是市东实验学校学生吃午餐的时间,学校食堂精心为孩子们准备了美味大餐,9样素菜、荤菜和主食一字排开,供学生们选择。主食有清蒸红薯、白米饭、酱油炒饭和炒面,素菜有清炒白菜和西红柿炒鸡蛋,荤菜则有糖醋小排和胡萝卜烧牛肉。煎、炒、蒸、煮……喷香四溢的菜品“科学搭配、营养均衡”,让同学们胃口大开,大家纷纷有序按需打饭打菜、能吃多少打多少。由于自助餐的形式非常自由,同学们的口味、饭量都基本固定,不仅食堂师傅们,准备餐食轻松方便了很多,学校管理学生饮食,搭配饮食营养,也显得更得心应手。

学生 李婧一

“我觉得自助餐的形式会更好一点,因为有更多的餐品供我们选择,学生的选择也会更多一点。”

市东实验学校总务主任 李群

“根据他们自己喜欢吃的,他们能够更好的自我选择,根据他们的需求,我们按需取餐,吃多少拿多少不浪费。”


民办阳浦小学

在民办阳浦小学食堂里,同学们则把光盘行动践行得淋漓尽致。

由于学校积极营造节约为荣、浪费可耻的食堂用餐氛围,有的小朋友,第一次拿饭菜的时候,就刻意拿得非常少,一是先尝尝味道,如果不好吃,也不至于浪费。

通过“少拿多次”这样的饮食行为,食堂产生剩菜剩饭的几率少了很多。

学生 王安农

“平时我在家里只吃饺子的话,可以吃15到16个的,但今天我们要光盘嘛,所以说就分几次去拿,这样就免得浪费。”

民办阳浦小学老师 张景芳

“我们民办阳浦小学的小朋友,都已经养成了午餐做到光盘的习惯,几乎是没有剩饭剩菜的。”


据了解,市东实验学校和民办阳浦小学,除了提供自助餐供餐外,还经常邀请营养专家,走进学校食堂,为同学们就饮食问题、营养问题答疑解惑,在推动绿色、节约的学校餐饮文化的同时,让每一位同学,不但能在学校食堂“吃饱吃好”,还要吃的健康。


选稿:唐风立
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