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30年前,这家超市的开业,带领上海市民进入“超市时代”
新民晚报2021-05-29 09:24:00

新民晚报讯(记者 张钰芸)在货架前自由穿梭,所有的商品近在咫尺,你能随心所欲地挑选,就像拿自己家的东西,最后到收银台统一付款。你猜,这是什么地方?30年前,上海人第一次接触连锁超市,蜂拥而入的就是联华超市曲阳路店。日前,联华超市迎来30周年庆典,宣布三年前启动的品牌焕新取得阶段性成果,今年6月底上海400家标超门店将全部完成升级。

图说:上海第一家连锁超市 采访对象供图/下同

1991年,联华曲阳店开业,作为上海第一家连锁超市,上海市民的消费生活,也正式进入全新的“超市时代”。次年,田林店开业,900平方米的营业面积成为当时全上海最大的超市,门店还配有一座15吨冷库,随时补充冷冻食品上架。即便是在”生鲜“这个现在风口浪尖, 各方资本都在角逐的领域,联华早在90年代已经开启。1994年,联华还在青浦组建水产基地,专供新鲜水产。1995年,联华就开辟了绿菜净菜长廊、油盐酱醋长廊还有熟食制品、豆制品和水果专柜。90年代末,在人们对“生鲜”这个概念还比较陌生时,联华就办过专门的“生鲜食品节”。

图说:三年前,联华启动了全面的品牌焕新

三年前,联华启动了全面的品牌焕新,到今年6月底,上海400家标超门店将计划全部完成升级。作为社区型零售商,联华丰富着市民每天的菜篮子,目前与来自上海、江苏、浙江、安徽、河北、山西、甘肃等省市33个省份原产地138家基地取得紧密合作,联华水果的生鲜基地直供有60%,生鲜品类面积占比高达45%,蔬菜直供有25%,提供品类包含消费者一日三餐所需的蔬果、肉禽蛋、水产及各种南北货等。

消费者的需求与供应链的变化也在持续推动着零售的数字化转型。联华线上百联到家平台也不断推出多元化的促销活动来迎合消费者需求。周一乳品日、周二免运费日、周三的生鲜日和每月12号的会员日,每期都有爆款商品,使用全场折扣、满减优惠券后,商品价格优势明显。线上购物的便利性使消费者足不出户,随时随地就能轻松下单。


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作者:张钰芸
选稿:郑闻文
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