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手工插秧老牛耕地,体验传统农耕文化 光明米业举办开耕节
新民晚报2021-06-19 12:30:40

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图说:昨天,位于崇明的光明米业生态基地以最传统的方式开耕  采访对象提供

新民晚报讯(记者 张钰芸)面朝黄土背朝天,再现“传统复古”的开耕仪式。昨天,位于崇明的光明米业生态基地开耕,用老牛耕地取代拖拉机,用手工插秧代替机器,以传统方式种植稻米,展现本地农耕文化,预计今年10月左右新米可以上市。

穿上套鞋,挽起袖子,左手拿一把秧苗,右手分出三五根秧后,弯腰插入田中。一边是老牛拉着耙平整土地,一边是农民弯着腰手工插秧,稻田里一片火热的农忙场景。昨天,光明米业在崇明举行“我家那亩田”开耕节活动,同时开展“亲子家庭耕地认领”,认领专属自家的“一分田”耕地等,市民现场亲身下地耕种、手工插秧,体验农耕劳作的辛苦和不易。

在粮食供给富足、农业生产日新月异的今天,举办开耕节活动,是对旧时耕种方式以及农耕文化的追忆与传承。记者从光明米业获悉,“我家那亩田”是为广大消费者打造专属田地,从开耕这一环节开始,亲身体验水稻种植生产中的各个环节,并提供全程可追溯的保障。现场多组亲子家庭认领了专属的“一分田”耕地,深度体验插秧并领取到一张“粮票”,既可以用来兑换米业恒温仓储的新鲜大米,也可以在10月新米上市时,领取到自己家庭耕地内的上市新米。

“采用传统方法种植的大米,种植期更长,更费人工,但口感也因此会更好,种植的‘银香38’也是我们自主研发的最新品种。”光明米业副总裁严海波告诉记者,除了手工稻米,近年来光明米业不断推出绿色有机新品,包括小黄帽胚芽米、火山岩大米、绿色藜麦米等,也成为广大消费者的餐桌新宠。

光明米业是上海地区规模最大、生产水平最高、最具完整产业链的粮食生产经营企业,在上海、东北、苏北、安徽建立了30余万亩优质外延粮源基地,拥有20万吨稻米产能、60万吨仓储能力,每年承担12.8万吨稻米“藏粮于企”储备任务。

作者:张钰芸
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