新民晚报讯 （记者 郭剑烽） “闻到这个气味，就感觉回到了小时候！那时候攒上好久零花钱，攥得紧紧的上街去买几颗大白兔。”一位体验者感受着“鼻尖上的上海”中“人民广场”片段中“大白兔奶糖”的气味时，兴奋地惊呼。今天，2021世界人工智能大会在沪正式开幕。作为全球数字气味技术研发及应用的企业先驱，气味王国携手腾讯优图实验室、腾讯云AI，带来的最新“气味黑科技”——“鼻尖上的上海”成为了本次展会的一大亮点。

图说：“鼻尖上的上海”是2021世界人工智能大会的一大亮点。刘燕供图

“鼻尖上的上海”展区为体验者打造了多维度、沉浸式的体验感受，体验者通过OCR技术接入，只需在手写板上写下上海的地理名称：静安寺、淮海路、人民广场……，佩戴的数字气味播放器就会释出与场景一一对应的气味，体验者在这沉浸的氛围中仿佛置身于美景之中。

置身于上海街区，感受外滩的活力与喧闹；或漫步于静安寺，聆听深沉而悠远的钟声；或是徜徉于美食琳琅的七宝老街，轻嗅食物的诱人气息……熟悉的气味不仅营造理想的当下环境，更能回到记忆中的场景里，打破时间与空间的界限。 “我从外地过来的，本来没打算去七宝老街的，但刚才看视频的时候，闻到了海棠糕的气味，感觉特别香，就觉得七宝的海棠糕我还是要去尝尝看！”一位体验者感受过“七宝老街”片段中，“海棠糕”的气味后激动地表示。

“我们最忠诚的记忆，并不是来自大脑，而是来自气味。气味能绕过丘脑直接进入大脑情感和记忆中心，它能够比其他感觉信息更快地在更多脑区进行交换，并毫不费力地完成编码。这就是为什么由气味而不是其他感官引发的记忆更能引起人的共鸣。”“气味王国”调香科学家郝莉表示。

只要写下地理名称，就能看到对应的视频，还能闻到对应的气味。这“落笔生花”的奇妙体验是怎么实现的？

“落笔”通过文字识别OCR技术实现，由腾讯优图实验室、腾讯云AI提供技术支持。作为腾讯旗下人工智能方向实验室，腾讯优图深耕人脸、图像、OCR等领域多年，一直致力于通过智能云服务、行业解决方案等多元化的产品策略，大力推动人工智能技术的广泛应用，凭借人工智能提升互联网使用体验。

据悉， “鼻尖上的上海”在制作中，难题主要有两个方面，一方面是从上海众多的地理位置中，挑选出一些适合用视频+气味的方式的地点来展示，继而达到“用气味传递信息”的预期效果。比如人民广场，从名字去理解，很难选出一个适合阐述它的气味。但人民广场是上海的政治、文化中心，白玉兰又是上海的市花，为人民广场配上白玉兰的气味，就很合适。”气味王国CEO黄剑炜说。“另一个难题是蟹黄包、海棠糕这样的食物类气味新鲜期短，还原难度高，我们通过定制的新型贮味结构与特殊流道设计的气味释放装置，配合对这次参展的几个气味的集中攻关，实现了较为理想的展示效果。”

其实，气味的应用场景还远不止于此。配合音视频播放设备直接播放气味，可以更好地增强场景体验；在教育场景当中，可以根据教学内容为学生播放不同的气味，提高教学效果；配合户外广告，消费者只要站在广告牌前，就可以闻到广告牌当中产品的气味。气味元素甚至还可以运用到消防演习当中，模拟硝烟的气息，让演习更具真实感……气味的应用空间，与想象力一样广阔。

作为首次出现在世界人工智能大会的嗅觉黑科技，气味王国其实早已在数字气味领域深耕多年：在全国超百家院线内开设了“气味影院”，累计观影人次超过百万；收录了超过3000种气味的数字气味词典，极大地丰富了气味信息的应用空间；自主知识产权的Scent magic 软件，让气味和文字、图像、声音一起被编辑；不断升级的数字气味涡轮传输技术和数字气味微型阀门技术，打造出当下全球最精密的数字气味控制设备……目前，气味王国的数字气味技术，正在电影院线、文化旅游、户外广告等多个领域实现规模化的商业应用。不仅如此，气味王国也在与各行业、各领域内的合作伙伴展开合作时取得了广泛赞誉，奔驰耀出行、淘宝、联合利华、海尔、美的……数字气味技术正为各行各业带来变化。