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皮薄肉脆、核小无渣 崇明翠冠梨新鲜上市
上海发布2021-07-26 14:36:42

崇明区新闻办说,“崇明翠冠梨”上市啦!翠冠梨,皮薄肉脆,核小无渣,汁多味美,含有丰富的营养成分及膳食纤维素。

六月“翠”雪,不“梨”不弃

“崇明翠冠梨”不仅接受充足的光照、身处宜人的气候条件,其独有的沙质土壤沉淀了多种碳酸钙及有机物,让果实自然香甜。

自2019年起,“崇明翠冠梨”以区域公共品牌的身份亮相,所有授权生产基地均经过当地农业部门实地考察、全程种植指导,严格田间管理。

本次的“崇明翠冠梨”全部产于崇明农产品区域公共品牌授权基地,是通过绿色认证的标准化种植基地,7月28日左右大批量上市。

冰镇翠冠梨——冰爽解暑

将翠冠梨放入冰箱冷藏后食用,果肉鲜嫩,口感冰爽。

翠冠梨汁——润喉解渴

将翠冠梨洗净去皮、去核切块,放入榨汁机榨汁,润喉生津,消署解渴。

山楂梨汁——生津消食

翠冠梨切成小块后,与去核山楂一起榨汁,具有润喉生津和消食的功效。

冰糖雪梨——清热化痰

以翠冠梨、冰糖一起慢火炖制,可根据喜好加入银耳、川贝、枸杞等,具生津润燥、清热化痰之功效。

川贝蒸梨——滋补益气

把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝等蒸熟后装入水翠冠梨内蒸熟,可补益厌食的小孩对营养的需要。

选稿:潘馨仪
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