东方网8月5日消息：精致的曲奇香气四溢，学员们把自己的“作品”一个个细心摆盘。把面粉、黄油、鸡蛋、水等原材料最终变成一盘饼干，中间要经过多道工序，对于这些学员来说，尤其不易。因为他们并不是上海市现代食品职业技能培训中心的普通烘焙学员，他们是成年自闭症人群。昨天，经过数月的学习，他们从“点点星意—自闭症人群就业实践”公益项目第一期“明日点心师”技能培训结业。

据统计数据显示，中国自闭症发病率正不断攀升，患者已超1000万。然而，在我国，大龄自闭症患者的就业难度很大，由于存在社交能力的缺陷，超90%以上的人群很难在普通岗位进行工作。为了帮助自闭症人群能够融入社会，自食其力，上海觉群文教基金会在2020年末发起“点点星意-自闭症人群就业实践”公益项目，旨在为成年的自闭症人群提供就业技能培训、就业试训及见习岗位，建立公众与自闭症人群的沟通桥梁，以生命影响生命，最终实现社会融合。“明日点心师”计划为公益项目的一部分。

截至目前，该项目已开展烘焙、咖啡、非遗工艺等专业就业技能体验、培训与见习共1683课时，累计服务53名学员。为更好地协助项目开展，上海玉佛禅寺素食品厂推出“点点星意”素点心礼盒，该礼盒由自闭症学员参与制作，每购买一盒素点，都将有一块钱用于点亮自闭症人群的就业梦。

钱金洁是这9位学员的西点老师，这是她第一次接触自闭症学员。在她的眼里，这群学员有他们的特殊之处，也有他们可爱的地方。“比如有位学员特别喜欢唱歌，要一边唱歌一边学，刚开始我也有点不知所措，但是后来发现他唱着歌学得挺好的，那就让他唱呗。”还有的学员时间观念特别强，时间到了，他就会说，老师我要上课。还有的学员记忆力特别好，昨天学了什么，今天要学什么，记得特别清楚。在钱老师眼里，这几位学员只要清晰地告诉他们要干什么，执行力都很强，而且也很努力，一次做不好，会反复练习。

学员欧阳维文的妈妈黄友容女士至今记得儿子亲手做的第一块饼干的味道，“怎么那么好吃”。她说，自从儿子开始学做“明日点心师”以来，每次回家都会带回家自己做的小点心，有时候自己吃不完，她会带儿子去送给邻居品尝。她感慨于公益组织对自闭症人群的关注，尤其是“明日点心师”项目这种，专业教育、师傅带教、工厂实习的“一条龙”相结合的教育，不仅有利于提高自闭症人群的个人技能，还有利于他们全面能力的提升。“以前维文情绪控制有难度，但是他现在自控力好了很多，已经很少大吼大叫了。”

实际上，这群学员除了在技能培训中心的学习之外，他们平时还在上海玉佛禅寺素食品有限公司实习，而且每次他们来技能中心上课，都有实习带教的“师傅”陪伴，师傅们不仅自己学习，同时也配合西点老师，耐心细致、手把手地教学员。而且，为了鼓励孩子们的进步，也希望他们在家也能继续练习烘焙，上海玉佛禅寺素食品有限公司和师傅们还为孩子们送上了一份特别的礼物——烤箱。自闭症学员刘一收到这份礼物非常开心，“以后在家练习终于不用使用电饼铛烤曲奇了”。

“对大龄自闭症人群的技能培训很难，但是很值得。”上海觉群文教基金会秘书长慧觉法师表示，自闭症人群就业最难的在于交流上的障碍，但是只要有可能存在，就值得探索。他呼吁能有更多爱心人士加入进来，为他们撑起更多希望。

为了让学员们完成培训后有切实的实践机会，上海觉群文教基金会希望联合更多的机构为自闭症学员提供就业岗位。上海觉群文教基金会与上海市食品协会常务副会长高克敏签订“点点星意——自闭症人群就业实践”公益项目战略合作协议，期待未来能够有更多机构接纳自闭症人群，把社会爱心转化为公益力量。点点星意“明日点心师”联合发起人黄珏和现代食品中心校长干文华也签署了“点点星意——自闭症人群就业实践”公益项目公益合作伙伴协议，并进行揭牌。当天上午，基金会还与上海市闵行区自闭症志愿者协会（星乐家园）达成合作，未来将支持星之茶语公益实训项目开展，成为下一个“点点星意”项目公益实践基地，并进行揭牌。

至此，“点点星意”第一期“明日点心师”技能培训顺利结束，仪式结束后还准备了现场咖啡制作体验活动，为8月6日第一期“明日咖啡师”技能培训正式启动进行预热。未来，上海觉群文教基金会将联合社会各界继续探索大龄自闭症就业实践公益项目，为更多的自闭症孩子送去勇气，为更多的自闭症家庭带来希望。