靠着无与伦比的规模优势——占世界40%的蛋鸡存栏量，中国市场已经成为跨国巨头竞逐的热土。

在37.8度的孵化箱里经过连续21天的孵化，海兰褐雏鸡就会破壳而出。车间流水线上的雏鸡，经过质量筛选、自动断喙、免疫等工序处理后，就会一盒盒发往全国各地。

在华裕农业科技有限公司（下称“华裕农科”）位于河北省邯郸市的孵化中心，一天可入孵超过42万枚种蛋，商品代雏鸡每天生产17万~18万羽，一年可达到6000万羽左右。

海兰褐，是美国海兰国际公司（下称“海兰国际”）的当家品种。创立于1936年的海兰国际，是一家从事蛋鸡遗传育种的公司。海兰鸡在世界养鸡界享有盛名，目前占据全球祖代蛋种鸡超过50%的市场份额。

作为我国蛋鸡引种阵营的领军企业，华裕农科的副总裁谢永刚对第一财经记者表述，华裕农科选择的是“跟随战略”。海兰国际在全球处于行业第一梯队，既然竞争不过人家的话，“最简单的办法就是跟着跑”。从企业角度来讲，引进海兰品种不会出大的篓子，“因为性能好，普适性强，肯定能卖得出去”。

那么，在复杂的外部环境下，中国会被海兰国际等国外巨头“卡脖子”吗？答案是“不会”。

中国蛋种鸡行业当前业已形成育种、引种两大阵营竞争发展的格局。有业内人士甚至推演极端情况，即便是海兰国际不再向中国出口祖代蛋种鸡，中国也绝不会陷入“无蛋可吃”的局面，只不过是鸡蛋价格略贵一些而已。

海兰国际中国区总裁周鹏程对第一财经记者表示，“丢掉了中国市场，就丢掉了未来”，海兰国际“挤破头也要向中国市场出口”，是不可能对中国市场断供的。

“洋鸡”来袭

在国际市场，经过不断兼并重组，德国EW集团、荷兰汉德克动物育种集团，成为全球蛋鸡育种领域两大巨头。前者是世界上最大的家禽育种集团，旗下拥有海兰、罗曼、尼克三大独立运营的蛋鸡品牌；后者旗下拥有伊莎、海赛克斯等品牌。除中国以外的国际蛋鸡市场，主要就是海兰、罗曼、伊莎等产品之间的竞争。

国际上的品种竞争，通过引种蔓延至中国市场。以海兰国际为例，如今该公司在中国拥有三个当家品种，分别是海兰褐、海兰灰、海兰白。海兰褐是“海兰褐壳蛋鸡”的简称，褐壳鸡蛋是世界消费市场的主流。由于海兰褐具备饲料报酬高、产蛋量多和成活率高等优良的经济性状，在中国市场上得到了较大程度推广。

最早海兰蛋鸡是在1985年进入中国市场的。海兰国际产品在早期发展缓慢，当时中国的祖代鸡市场本土品种占55%以上，进口品种不到45%。在进口的祖代鸡中，海兰占不足4%。

20世纪80年代，中国蛋鸡育种、引种两大阵营的领军企业悉数登上了历史舞台。与此同时，海兰国际大举进入中国市场。高产是现代农业的基础，选育了将近半个世纪的“洋鸡”，产蛋量明显优于本土蛋鸡，经济效益明显。

海兰国际时任中国区经理郑春宁称，这主要是中国养殖者对外来品种的认知需要一个过程，那个时候，虽然从事进口祖代鸡的企业很多，但是推广海兰鸡的企业少，且量小。到了后来，由于海兰蛋鸡具有高产性能和强抗病性，能够给饲养者带来丰厚的经济效益，很快就脱颖而出，并迅速占据中国85%的市场份额。

国产品种与“洋鸡”正面角力

2009年是中国蛋种鸡行业的关键转折点，国产品种迎来了扛大旗的领军企业。这一年，峪口禽业成功培育出具有自主知识产权的两个蛋鸡新品种，生产性能国际领先，同时适合中国饲养环境，一举打破了国际上对中国高产蛋鸡种源的长期垄断。

截至2020年底，中国自主培育的通过国家畜禽遗传资源委员会审定的蛋鸡新品种或配套系共有23个。其中，高产蛋鸡品种有13个，地方特色蛋鸡品种有10个。

借助高产蛋鸡品种、地方特色蛋鸡品种的推广，中国蛋种鸡行业正在逐渐扭转被动局面。

根据中国畜牧业协会统计数据，从祖代鸡来看，2006年，国产品种与进口品种分别占31%、69%；到了2020年，二者分别占66.9%、33.1%。换句话说，国产品种祖代鸡的制种能力已完全可以满足国内需求。

当然，祖代种鸡的存栏情况，并不能完全反映市场占有率的情况。

从父母代种鸡来看，2018年，国产品种与进口品种分别占33%、67%；到了2020年，二者分别占41.7%、58.3%。从父母代雏鸡销售数量来看，2018年，国产品种与进口品种分别占34.4%、65.4%；到了2020年，二者分别占44.6%、55.4%。虽然进口品种比重至今仍超过一半，但是这三年来国产增、进口减的背后，已经显示国产品种有着强劲的增长势头。

从商品代销售数量来看，2018年，国产品种与进口品种分别占38.4%、61.5%；到了2020年，二者分别占41.3%、58.7%。

除了祖代层面，父母代和商品代的指标都显示出，进口品种依然主导国内的蛋鸡市场，占比在60%左右波动。在看到差距的同时，也要看到国产品种正在不断壮大，一步步蚕食进口品种的市场。

谢永刚对第一财经记者表示，最近三年，国产品种的市场占有率有了很大的提升，其中最具指标性的数据——商品代雏鸡销量显示，国产品种的市场占有率三年时间就提升了将近3%，这应该说是很大的进步了。

对于蛋种鸡被“卡脖子”的问题，周鹏程表示，中国在蛋种鸡领域还是应该有自信的，一方面海兰国际没有主动断供的动机，更为重要的是中国日益崛起的优秀蛋鸡育种同行，正在逐步蚕食海兰国际原先的市场占比，已经具备与进口品种抗衡的实力。越是这个时候，越要鼓励中外育种企业正面交锋，良性竞争，千万不能固步自封，做出一些极端行为。

周鹏程也表示，近年来，中国蛋鸡育种企业抓住机遇迅速壮大，如今实力不容小觑，在一定程度上已经能够与进口品种相抗衡。海兰国际从来没有想过在中国市场一家独大，愿意始终保持开放的态度，跟优秀的中国同行同台竞技、共同提高，而且这种良性竞争也反过来激励着公司倾注更多精力关注技术服务，引导产品更快提升，从而把更优秀的产品销往中国市场。