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薇娅和丁香医生带货的全麦面包,沪消保委亲测:可能会让你“越减越肥”
新民晚报2021-08-31 12:00:59

图说:薇娅带货的田园主义面包卡路里超标 

新民晚报讯(记者 金旻矣)全麦、高膳食纤维、低脂肪……带有这些“标签”的全麦面包,实测能量却比宣称的高出40%,很可能会导致“越减越肥”。昨天,上海市消保委表示,一款进过薇娅直播间、且被丁香医生推荐的田园主义面包,卡路里和能量值双双超标。

消保委表示,为了替消费者测试全麦面包,注意到了这款号称“全麦面包销售额No.1”的“田园主义”低脂全麦欧包。产品宣传页面上赫然写着“丁香医生推荐”,并印有主播薇娅的头像。店铺介绍称,该产品销量是今年5月的行业第一,2019年8月1日至2021年5月1日期间,总共已售3600万袋。

图说:广告宣传中标注的热量并不真实

然而,看了成分表后,消保委专家感到有些奇怪。包装上写着,蛋白质6.4克/100克、脂肪1.0克/100克、碳水化合物33.5克/100克、膳食纤维6.1克/100克、钠107毫克/100克,总和为47.107克/100克,占比约为47.1%,不到总量的一半。

图说:成分表有点奇怪来源/采访对象提供

那么剩下的一半究竟是什么呢?消保委将这款面包送往上海市营养食品质量监督检验站检测,结果发现,总碳水化合物实际含有45.7g/100g,减去6.88g/100g的膳食纤维之后,碳水化合物比标称的高出约16%;所含能量标称764kJ/100g,实际检测出1060kJ/100g,比标称的高出40%。

宣传页面显示,1个原味面包的热量才155大卡。但测试显示,这款面包实际含有能量1060÷100*85=901千焦。按1大卡=4.19千焦换算,该面包实际热量为901÷4.19≈215大卡,远远超过了标称。如果消费者按照商品标称来计算食用数量,那很可能多吃下好多热量,从而变“减肥”为“增肥”。

对此,消保委表示,商家在宣传时应真实科学,这种低标行为不仅仅是不诚信的体现,更是对消费者的不负责任。

作者:金旻矣
选稿:朱雯
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