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香!软!甜!张氏米行即将开售新大米
上海松江2021-09-04 15:41:18

好消息!

9月6日,张氏米行开售新大米!



今年天气比较适合水稻生长,眼下正是早稻的成熟期,余暑未消,松江的田间已进入收割季,“松江大米”首批早稻开镰收割。


金灿灿的稻田里,收割机顶着烈日穿梭其间。放眼望去,成片早稻稻穗低垂、谷粒饱满。收割机来回之间,割稻、脱粒、粉碎稻秆、装车等工序一气呵成。金黄饱满的稻谷倾泻而下,带起稻谷的香气,奏响了丰收的喜悦。此次收割的是“松1013”品种,也就是“松早香1号”。


“松1013”优良的口感近些年颇受市场欢迎。“松江大米”是绿色品牌,产量不是很高,但是口感很好,米粒均匀饱满、晶莹透明,煮出的米饭香气扑鼻,口感柔软有弹性,食之味略甜,深受市民欢迎。



用新收获的“松江大米”煮粥,米粒晶莹剔透,米汤香浓顺滑,细细品味,软糯回甘。


接下来,松江家庭农场将相继开镰收割,奏响松江秋粮丰收序曲。



张氏米行建于民国时期,为松江区文物保护单位,建筑风格为江南传统民居。南为临河楼,北有碾米车间,仓房式,重檐顶,位于仓城历史风貌展示区。



张氏米行销售新米采取“实体+微店”,线上线下同步销售的模式,想购买新大米品尝的市民朋友,既可以到张氏米行现场挑选,也可以在“仓城张氏米行”微店下单,全市范围内享受包邮,送货上门。



作者:上海松江
选稿:唐风立
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