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北京·丰台第七届金秋“丰”味美食节开幕啦
北京丰台官方发布2021-09-16 19:00:00

9月16日,由丰台区商务局主办,北京烹饪协会、丰台区餐饮住宿服务行业协会承办的“第七届金秋‘丰’味美食节”在万丰餐饮街上的万丰小吃正式启动。

随着特色蒙古舞蹈的乐曲声,第七届金秋“丰”味美食节拉开帷幕,记者在活动现场看到,特色的京味儿烤鸭、麻辣鲜香的川渝风味、肉质鲜嫩的鲜切牛肉……各种菜系美食集中展示。

此次美食节邀请9家丰台区不同菜系、菜品餐饮品牌、9位主厨献艺100多道特色美馔,彰显丰台区餐饮品质及品牌文化。以美食为纽带促进文化的交流,以品牌美馔、主厨风采、直播发布等不同角度向广大食客展示丰台品质餐饮文化。

“我们还设置了文明餐桌展示区,呼吁大家使用公筷、公勺,营造节约过双节,没事不浪费的就餐氛围。”丰台区餐饮住宿服务行业协会会长穆慧妍介绍,“在垃圾分类体验区,为各企业发放垃圾桶一眼道具,宣传文明餐桌、垃圾分类的同时,助力丰台区创城、创卫工作。”

活动联动万丰餐饮街、方庄美食街、丰科万达、和谐广场、京荟广场、云岗街道各个商圈餐饮企业紧紧围绕中秋节、国庆节开展主题消费活动,打造丰台双节期间品牌特色文化美食、发布丰台不同菜系、菜品推荐榜地图、开展餐饮工匠技艺展示等活动内容,通过挖掘丰台传统与创新的融合菜品,展示独具“丰”味的美食文化,引领丰台餐饮新消费品质升级,活动将持续到10月15日。

据悉,活动期间要发布百家品质企业推荐消费地图,今后协会以美食促消费的形式,不断挖掘我区特色餐饮企业,培育我区餐饮企业品牌文化,树立丰台餐饮品牌形象。

来源 《丰台报》 丰台区融媒体中心

作者 林瑶 文并摄

编辑 林瑶

作者:林瑶
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