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东方时评丨把伴手礼玩出新花样
东方网2021-09-21 13:36:54


可以“吃”的陆家嘴建筑群软糕,可以“玩”的哈氏淇淋筒,可以“闻”的石库门非遗香囊,可以“读”的沪语衣帽……2021年度上海特色伴手礼进行公开评选,最终30款产品获评上海优选特色伴手礼(金榜),36件产品获评上海特色伴手礼(银榜)。

伴手礼检验一个城市文创产业水平,体现一个地区的文化品位。笔者所在区的非物质文化遗产的杏家香囊,今年与“老字号”雷允上合作,推出一款《世纪之门》香囊礼盒。礼盒中加入雷允上药粉的香囊钥匙圈小巧精致,用非遗技艺绣成的书签则模样可爱。既实用又小巧的产品,真正诠释了“伴手礼”的含义。两款产品外形如同“一大会址”大门,形象生动诠释上海红色文化与江南文化的创新传承和融合出圈。

伴手礼每年都有新面孔,今年上海伴手礼把城市地标和非遗有机融合起来,“八十八亩田”伴手礼叶榭软糕上,印有“侬好上海”“魅力魔都”等独具特色的字样,还有一款则印有东方明珠等陆家嘴建筑群,好吃又好看。登样、来赛、结棍、赖学精……这些上海话,首次参加评选的哈芙琳,以“沪言沪语”为灵感,为青少年设计了国潮休闲产品系列,并做成T恤、帆布袋、棒球帽等伴手礼,希望引导青少年传承沪语文化,成为真正的“守沪人”。

如今上海诸多老字号推出一系列创新伴手礼,借助上海设计创意,挖掘本土文化的底蕴内涵,灵活运用非遗样式和流行的趋势,一大批伴手礼从理念到包装,都有了全新突破,一些老字号推出的伴手礼新品,不仅成为外地和外国游客沪旅游拿得出手的礼物,更成为年轻人眼中的‘潮物’和送礼佳品。今年中秋诸多老字号推出全新设计的伴手礼,相比以往的伴手礼,出现全新的包装和设计从理念。

好的伴手礼,是国际化的,无论是日本的“白色恋人”和各式各样的果子点心,还是维也纳的威化饼、比利时的巧克力珍品,包括港台澳地区的诸多伴手礼,都已成为一个城市、一个地区乃至一个国家的象征,这些城市和地区有代表性的伴手礼,通过世界各地游客的传播,为更多人所了解,甚至成为一个城市的标志。

上海需要更多能代表城市形象和独特风格的伴手礼,无论身在何地,只要看到这个伴手礼,就能想到上海。海派代表性伴手礼,要有品牌和文化故事,蕴含城市情怀和时代特点,才能让消费者青睐和保持口口相传的作为。

创新上海特色伴手礼,必须能代表上海品质、上海设计、上海的服务水平,而且非常贴近生活,符合现代消费,特别是年轻人的时尚化需求。做到这一点,才能适应求新求异且快节奏年轻人的生活,尽情释放老字号的旧情怀,彰显魔都伴手礼的品牌优势和经典魅力,获取市场消费者持久关注和购买力。

伴手礼玩出新花样,要在创新包装、创新品种、创新营销上,走出一条崭新的路子,外延和内涵做的更加文化和生动,融合科技、艺术的设计,抑或把上海的手工艺传统和食品特色有机结合起来,让海派“伴手礼”,成为现代服务业的特种产业,一种代表城市文化的代言物。

作者:王洪
选稿:王永娟
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