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定格中山二路最美时光,松江这家充满香气的小店,你去过吗?
上海松江2021-10-05 10:09:32

胶片上凝结的时光令人着迷,街头流动的风景,可爱的陌生人,留下那一瞬间的情绪,是街头摄影的魅力所在。

这几日,在绿树成荫的松江中山二路街区,胶片摄影师阿年打造的咖啡馆全新开业。

Blow Up Coffee

放大咖啡

咖啡馆的名字,源自胶片冲洗中“放大”这一工序。

面街的巨大落地窗完全敞开,如同被放大的取景器,坐在咖啡馆内向外望去,幽静的街景,在晨昏的光影中切换。

品咖啡的人,与流动的街景自然共处。

一杯飘香的咖啡,一首唤起回忆的旋律,用眼睛欣赏一路风景,用心感受回荡在四周的时光被放大的“决定性瞬间”。

在店里转转,每一处细节尽是心思。

窗边、墙边的座位区提供更多互动的吧台区,以及咖啡制作区,三者合理布局,留出闲适无压的咖啡赏鉴空间。

这里也是阿年留给自己的梦想空间,胶片、电影、文学……书籍、空胶片盒、手作咖啡杯、街头影像……一同调配出氤氲着咖啡香的文艺味道。

与众不同的咖啡,不断吸引着咖啡爱好者们在此驻留。

全店采用单一产区咖啡豆(SOE)制作咖啡,强调不同咖啡豆各自的味觉特质。

放大咖啡的原创产品布鲁托,配上专属卡通杯,外观萌趣、口感新奇。

像得体(Dirty)一样大口喝,清新酸甜的乳酸菌饮品与黑巧克力、奶油风味突出的咖啡液,在舌尖上碰撞,层次分明。

手冲咖啡则有更多的单品可以选择,一支埃塞俄比亚果丁丁,干净的酸,明媚的莓果香。

蜜果咖啡豆,中深烘焙,甜果、蜜瓜、酸质柔和。

黄金曼特宁咖啡豆,中深烘焙,蜂蜜、巧克力、高醇厚度。

其他咖啡豆店内品尝,想要什么味道可以向咖啡师描述,有隐藏豆单。

而最适合当下的,莫过于根据季节特点推出的三款秋天限定。

桂花燕麦咖啡,甜蜜的桂花酱调入咖啡,仿佛置身于往年此时桂香四溢的街巷。

口感清爽的梨麦奏鸣曲,被咖啡爱好者们评价为“唤醒清晨的第一杯”

略带酒精的花样年华,则能够“卸去一整个工作日的疲惫”。

阿年说,未来还计划举办一些线下活动,希望吸引更多松江地区。喜爱胶片摄影、电影、咖啡的朋友在这里自然汇聚。

选稿:汪秦
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