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水果市场“以旧换新”!柚子、香梨来了,它们要走了……
上海杨浦2021-10-07 15:45:17

金秋十月是丰收的季节

菜市场里的各个摊位都忙着“以旧换新”

尤其是水果摊位

已悄然披上了秋日色彩

金黄的柚子、嫩绿的香梨……

懂行的吃货们想必早已闻风而动开始尝鲜了

01、一大批水果新鲜上市

高山红柚

说起水果爱好者们这段时间的最新宠儿,柚子当仁不让。上午九点,记者在市京集贸市场的水果摊位看到,金黄色的柚子被包入各色彩纸中,不时有顾客前来光顾。

据摊主介绍,目前市面上较常见的柚子品种有高山红柚、红心柚、白肉蜜柚三种,其中高山红柚是销量最高,原因很简单,漂亮、便宜,又好吃。“高山红柚产自福建省漳州市平和县,那儿的柚子大多品相很好,即使刚上市不久,依然水分充足,甜度也高,不涩口。”摊主告诉记者。

而在价格方面,高山红柚和白肉蜜柚同价,均为3.5元一斤,红心柚稍贵些,卖到4.8元一斤。

软籽石榴

受欢迎的还有产自四川的软籽石榴,这类石榴果大皮薄、色泽艳丽,粒大籽软、味甜汁多的内在品质,与传统石榴相比颜色更深,籽粒也更为柔软,可直接食用,无需吐籽。

摊位前,摊主还特意将新上市的石榴打开几个,露出粉红晶莹剔透的石榴粒,吸引了不少市民。“非常好剥,用手轻轻掰开,饱满剔透的石榴籽就显露出来了,舀上一勺放进嘴里,汁水就从籽粒中迸出来,唇齿留香,回味无穷。”

香梨

在“新人”辈出的水果界,还有一位热门人物,那就是香梨。刚上市一周左右,它却已经在市场上“站稳了脚跟”。一颗小香梨,个头还不如一个巴掌大,削去嫩绿色的外衣,就能见到内部的白皙水润果肉,目前售价每斤9.8元。

摊主介绍称,这些香梨产自新疆。由于今年当地雨水较少,因此香梨的甜度更高,口感更好,只是个头偏小。今年十月中下旬,将是香梨大批上市的时候,届时吃客们可以多多购买,一饱口福。

橘子

相比较常年可见的苹果、梨,橘子刚上市就“C位”出道,相当惹眼。

“现在橘子刚上市,我们就要挑这种黄一点的、皮薄一点的橘子,比较好吃。”王阿姨向记者传授了她的水果挑选秘籍。

02、这些水果将下市

随着一批应季水果的火热上市,必然有一批水果将下市啦,比如冬枣,目前售价12元一斤,独好这一口的市民朋友们,可要去抓紧购买了。

还有已经上市多月的贵妃柿,也到了销售的中后期。一个个红彤彤、圆滚滚的小柿子如同一只只小皮球,光是捏一捏就能感受到里头充盈的水分。目前,其售价为5.8元一斤,摊主表示,它最多还能卖一个月。不过,对于柿子,市民朋友们不必过于担心,后续其它品种的柿子还将陆续上市,满足大家的甜蜜味蕾。

据了解,今年秋季的应季水果的价格与去年相比基本持平,有些品种价格还有所下降。商家表示,当前秋季水果的市场供应量正处于上升时期,水果市场供应量充足。而随着气温的下降,市民尤其是老年人对水果的需求量相应降低,一些时令水果的价格会略有下降。

选稿:施丰奕
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