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花椒+盐炒一炒,除寒湿、通经络!颈肩腰痛全赶跑!快学一学
上海黄浦2021-12-09 14:27:59

在现代饮食中,花椒是厨房中必不可少的调味佳品,作为我国调料“十三香”之首,无论红烧、卤味、小菜、泡菜,以及烹制鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到。

其实,花椒不仅可以调味,也是一味不可多得的良药。

中医认为,花椒性温,味辛,归脾、胃经,有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥的功效。

《本草纲目》中记载:“花椒坚齿、乌发、明目,久服好颜色,耐老、增年、健神。”

是不是没想到花椒还有这么多神奇的药用价值!今天就和小郎中一起来了解下吧~

口含花椒酒——赶走牙疼

牙痛时口含花椒是很好的办法。

《神农本草经》记载,花椒味辛、温,主治风邪气,温中,除寒痹,坚齿明目。

现代研究表明,花椒有麻醉作用,还含有能消炎止痛、抑制局部炎症反应的成分。

花椒里的挥发油对多种细菌、真菌具有较好的抑菌、杀菌作用。

做法

取10克花椒,加入适量的水,煮约5分钟,加入一两左右的白酒,等完全放凉后,将花椒滤掉,再把白酒花椒水倒入洁净玻璃瓶中备用。

牙痛时,用洁净棉签蘸此水后放到牙痛的部位,紧紧咬住,很快就能缓解疼痛。

如果想要更简单点,可放几粒洗净的花椒在牙疼部位嚼两下,也有不错的止痛效果。

需要注意的是,花椒能止牙痛是因为它具有局部麻醉、止痛作用,所以只可当作止痛剂对症治疗。

要是患者已经严重到牙髓炎的话就要尽量及早到医院牙科进行治疗,以免贻误病情。

花椒水泡脚——活血通络

俗话说:“养树需护根,养人需护脚。”脚是人体的“第二心脏”,而“热水泡脚,胜过吃补药”,则是中医养生学中的一句名言。

如果在泡脚的水里再加上一些花椒,那它的效果就更加妙不可言。

花椒在药里属于祛寒类药物,它能祛除里寒、扶助阳气、利气行水,用花椒水泡脚能活血通络,使整个人的身体血脉畅通。

另外花椒还有杀菌、消毒、止痛、止痒、消舯的功效,用花椒水泡脚还有助于缓解脚气、脚癣、脚痒。

做法

用一块棉布包50克花椒,用绳系紧,加水煮开后待温热泡脚即可。

花椒包可以反复使用,用2~3天左右再换新的就可以。

花椒热敷——减轻疼痛

用花椒热敷,可缓解关节肌肉疼痛。花椒驱寒燥湿,性温味辛,辛温则能散肢体肌肉腠理中的寒湿之气。

做法

取花椒150克、粗盐1000克,在锅中炒热,或置于布包中在微波炉中加热,热敷患处。

花椒外敷时,常与粗盐配伍,两者搭配敷于腰部、膝部、肩部、腹部等部位,能增强治疗作用。

此方不仅可以用于缓解运动后肌肉酸痛,对腰酸背痛、关节炎、慢性胃痛、腹泻、神经痛、畏寒症等均能起到一定效果。

花椒的食疗小方

花椒蒸梨

材料:花椒20粒,冰糖2粒,梨1个。

做法:梨靠近柄部横断切开,挖去核后填入花椒与冰糖,把梨上部拼对好,放入碗里,上锅蒸30分钟即可。可治疗风寒咳嗽。

干姜花椒粥

材料:花椒3克,干姜5片,粳米100克,红糖15克。

做法:将干姜和花椒用纱布袋包好,加水与大米煮沸,小火30分钟后取出药袋,继续稍煮即可。每日早晚各服1次,可治疗脾胃虚寒造成的呕吐清水或肠鸣腹泻。

选稿:潘子慧
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