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上海初代网红餐厅开卖“奶茶味生煎”?每天每店限量27只……
东方网2022-01-02 10:13:55

生煎馒头作为

海派点心的代表

是很多人的心头好


最近,上海生煎界的后起之秀

小杨生煎做了一个大胆的创新尝试

推出了一款限时限量版的

“红豆撞燕麦奶生煎”

将红豆、西米、燕麦奶

与生煎馒头合二为一


不过

这款奶茶口味的生煎馒头是什么模样?

味道如何?

带你前往门店进行实地探访↓



按照小杨生煎官方平台介绍

这款新口味生煎为限时限量版

从2021年12月20日供应到2022年1月3日

目前上海地区仅限20家门店有售

每家门店限量供应27只

记者近日来到位于吴江路的小杨生煎馆,店员告知目前“红豆撞燕麦奶生煎”还有三只,记者进店购买了两只奶茶新品生煎和四只鲜肉(一份)生煎进行对比品尝。

价格方面

“红豆撞燕麦奶生煎”售价8.8元一只

而鲜肉生煎一份为13元

单价3.25元


据观察

这款“红豆撞燕麦奶生煎”馅料

由红豆、西米和燕麦奶组成

装盘用马克杯代替了

原来的扁平的搪瓷盘

马克杯里面

还附有一把小勺子供食客使用

显然,与传统鲜肉馅相比

奶茶口感的甜味馅料

加上油煎的底有些怪异


建议:刚刚上桌时,为避免烫口,这款生煎可以先等2分钟,然后再小口品尝,或者咬破外皮后用小勺子舀出一些比较烫口的燕麦奶。另外,这款新品种仅限堂食,等待时间也比较长,需要店员现做。

此前小杨生煎的粉丝

对这款新品给予好评

并表示自己一周不吃(生煎)都想得慌

这次有圣诞限定款我激动了好久,因为8点要去上课,本来阿姨说10点才开始做,但是提前给我包啦!因为是现包现做的,所以要等大概20分钟。马克杯里一只热腾腾的生煎,可可爱爱。就怕里面烫还很小口小口的吃,还是被满满的馅烫到,红豆的味道盖过燕麦奶,还有一些西米,这个口感简直无比神奇哈哈哈,不过我很爱。

不过

一些美食人士

对“红豆撞燕麦奶生煎”的推出

表示不太理解

美食家江礼旸表示

我愿此类创新、创意还是少一点吧。传统可不守旧,创新也不能忘本呀!坚持良好的手工工艺和新鲜的食材,年复一年的好品质,才是成功的王道。将品质放在第一,才是“吃在嘴里的味道,看在心里的公道”。

有网友看到价格表示

一只8.8元我买一两肉的

再买一瓶红豆燕麦奶喝不香吗?


还有网友去吃了

表示不怎么好吃也没很难吃

这款就到此为止吧……


还有网友直呼:

接不住……

你看到这款奶茶味生煎

第一感觉是什么?

你会去吃吗?

在评论区跟我们聊聊吧!

来源:新闻晨报·周到上海、上观新闻、网友评论

编辑:小刘

审稿:钱程灿

选稿:朱雯
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