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长宁区法华镇路上新开的这家包子铺,“包满香”!
上海长宁2022-01-08 14:33:02

法华镇路新近开了一家名为“包满香”的包子铺。开业以来,顾客近悦远来,几乎每天都出现不少人静候排队的场景,这里的包子味道为何如此有吸引力?“宁宁”带你去探探!

上午八点,来到包满香包子铺门口,已经有不少市民排队等候购买,隔着几米远,“宁宁”便闻到了热腾腾的包子香味。

隔着橱窗,就能看到几位店员正手脚麻利地包着包子。这家店的包子从陷到皮都是当天现做,想来是符合了“鲜馅做鲜包,传承好味道”的标语。

刚出锅的一笼笼包子散发着面粉、菜和肉的香气,令人食欲大开。店里有鲜肉包、梅干菜肉包、牛肉包、荠菜肉包、香菇菜包、玫瑰豆沙包以及红烧肉烧卖等7种口味,平均价格3元左右。

“宁宁”买了最考验调味的鲜肉包和很有特色的红烧肉烧卖。鲜肉包个头不小,用料十足。包子皮柔软蓬松又有韧性,咸香中带着微微的甜,确实很好吃。

红烧肉烧卖“宁宁”是第一次吃。虽说是烧卖,但却捏成了包子的形状,薄薄的面皮里是糯米和一整块红烧肉。红烧肉的汁水渗入了糯米中,加上香菇丁的香气,让口味很有“层次感”。

据说牛肉包和香菇菜包销量也很不错,下次买来试试!

包满香地址:法华镇路235号

营业时间:05:00-18:00

作者:甘力心
选稿:张丹洋
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