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“一墩难求”?这个能吃的“冰墩墩”在家就能get~(附教程)
上海嘉定2022-02-09 20:58:34

抢不到“冰墩墩”?那就自己动手做一碗“热墩墩”吧!马上就是元宵佳节来一碗热气腾腾的“冰墩墩”汤圆品美食,观赛事共赴舌尖上的“冰雪”之旅!

近日,南翔的一位“宝妈”陈利自己动手制作了能吃的“冰墩墩”,还邀请社区里的小朋友一起来体验。

和面、包馅、揉圆……在陈利家中,孩子们忙得热火朝天,在一双双小手的努力下,“冰墩墩”圆鼓鼓的身体就完成了。

制作环节中,最难的还属在汤圆上呈现“冰墩墩”的脸部、四肢等部分。“‘冰墩墩’的手、耳朵、眼睛需要在面粉里加入食用色素后,揉搓成点、条、线,再黏上去精修。”陈利介绍说,“‘冰墩墩’的眼睛,还需要叠加三层大小不一的面团,才会有水汪汪的效果。”

柳昕玥小朋友一不小心,就把“冰墩墩”做成了大小眼。“比想象的要难,手都在抖,但为了我的墩墩,拼了!”柳昕玥信心满满地说。

经过一遍遍尝试,孩子们手中的“冰墩墩”变得愈发有模有样。再经过沸水的“洗礼”,可可爱爱的“冰墩墩”汤圆就出锅啦~

小朋友韦佳辰捧着“冰墩墩”汤圆说:“我总算实现了‘冰墩墩自由’,等开学了,我还要做好多个,拿去给同学吃。”

孩子们爱不释手的“冰墩墩”汤圆,也让家长们不忍下肚,他们忙着拍照、晒朋友圈。“已经收到几十个赞了,都留言说想学,我自己也越看越觉得可爱。”家长何玉玲说。

说起为什么要自创“冰墩墩”汤圆,原本就喜欢制作美食的陈利说:“买不到‘冰墩墩’玩偶,我就想着干脆自己来做个可以吃的‘冰墩墩’,前后花了一个星期创作而成,希望大家能甜蜜欢度冬奥,迎接元宵佳节。”陈利说,接下来还会尝试制作“雪容融”汤圆,分享给街坊四邻。

在嘉定,这样的能人还不少呢~

这不,

马陆的小伙伴为我们送上了详细教程。

不妨自己动手,

实现“冰墩墩”自由吧

食材用料

糯米粉100克,黄油10克,淀粉10克,食用色素若干,红豆沙馅适量,勺子、牙签等工具辅助造型。

制作步骤01

将沸水倒入糯米粉中

02

搅拌成絮状

03

加入黄油揉匀

04

将面团充分揉搓至光滑有弹性

05

将面团分成小剂子,包入红豆沙等馅料

06

将中间压出凹陷,再取少量白色面团做脸部,按压在一起。轻压眼眶部位,鼻子就凸出来了

07

少量面团加食用色素揉匀(蔬菜汁调色亦可),黑色捏成椭圆形做眼睛、耳朵,红色做嘴巴部分

08

将各部位拼贴在一起,再取少量彩色面团搓成细线,绕脸一周(可使用牙签、勺子等工具辅助造型)

09

下锅煮熟

10

一碗美味的“热墩墩”就完成了

提醒:

“冰墩墩”“雪容融”的卡通形象显然构成美术作品,受著作权法的保护。其著作权人(北京冬奥会组委会)有权禁止他人未经其许可对该作品的使用,包括开发、传播和销售表现该作品的相关衍生品的行为。此外,“冰墩墩”“雪容融”的著作权同样受著作权法第24条关于作品合理使用的限制。如果使用行为符合为个人欣赏目的而使用,比如将其图样编织在围巾手套等个人用品上仅供自己使用;或报纸、期刊、广播电台、电视台等媒体在报道新闻时对该形象的再现等使用方式,通常并不会损害著作权人的合法权益,不构成侵权。

作者:周玉林
选稿:常善喻
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