1/5
火爆全网的蓝瓶咖啡中国内地首家门店,在静安开!业!啦!
上海静安2022-02-25 08:01:00

2月25日上午八点,热爱咖啡的人们,循着好闻的咖啡香,来到静安区长安路908号(裕通面粉厂宿舍旧址)。

建筑外墙上熟悉的蓝瓶标志,让这座建造于1926年的清水红砖历史建筑有了一个新的名字——蓝瓶咖啡上海裕通店。这是蓝瓶咖啡在全球开设的第102家门店,也是在中国内地开出的首店

到底有何特别之处?

开业当天,前一百位顾客还都收到了一份额外“惊喜”:一份新鲜烘焙的咖啡豆及开业限定咖啡豆纪念袋。

从今天开始,蓝瓶咖啡将在这里,为中国内地顾客提供与其全球门店一致的、新鲜烘焙的高品质精品咖啡豆

“中国对蓝瓶咖啡而言是至关重要的市场。我们在这里看到了自己的长远未来,也充满了兴奋与期待。”蓝瓶咖啡首席执行官KarlStrovink说,“如果你了解蓝瓶咖啡,你就知道我们愿意花时间去做对的事情。无论是对每一杯咖啡的细致呈现,还是慢工出细活的设计和手冲技艺,都是致简致美的体现。同时,我们希望与本地的咖啡师和运营团队一起成长。”

蓝瓶咖啡上海裕通店

门店设计、咖啡饮品

食品周边产品都秉持着

对本地文化和历史的理解和尊重。

门店保留了这幢老建筑的清水砖墙节点、格架门窗等建筑装饰元素,在空间内部创造出新旧交融的场景。走进门店,看到的第一眼就是现代家具与混凝土组合营造出简洁的风格。

走上二楼,各式古董家具特别是蓝瓶咖啡全球唯一一台拥有60年历史的飞马(FAEMA)意式浓缩咖啡机讲述着温馨的过往和怀旧记忆。

在店内,大家可以品尝到蓝瓶咖啡全球统一杯型和配方的经典手冲和浓缩咖啡,包括蓝瓶咖啡标志性的海耶斯谷(浓缩)、贝拉多曼、传奇律动和三非变奏等经典拼配咖啡。

开业时还有三款分别来自埃塞俄比亚、肯尼亚和洪都拉斯的精选单产地咖啡。店内所有的咖啡豆均由蓝瓶咖啡上海彭浦烘焙厂严格进行小批量新鲜烘焙,并采用与蓝瓶咖啡全球一致的采购、烘焙和冲煮标准。

建议赏味期仅60天

包装咖啡豆和周边产品

也将同步在蓝瓶咖啡

微信官方商城上线,

满足全国各地顾客的需求。

“上海是一个有深厚历史底蕴和丰富咖啡文化的城市,我们很高兴能将蓝瓶咖啡带到这里。无论是首店选址、门店设计,还是咖啡与食品,我们希望将原汁原味的蓝瓶咖啡体验呈现给顾客,同时也带来创新的蓝瓶体验。”蓝瓶咖啡大中华区总经理胡骏这样表示。

与此同时,多款与咖啡搭配的食品也延续了“原汁原味”的精神。蓝瓶咖啡将其著名的列日华夫带到上海,并用蓝瓶咖啡创始人詹姆斯·弗里曼(JamesFreeman)早年在农贸市集随手所用的Melitta滤纸包裹。仅在首店提供的“裕通小食”则精选了来自上海老字号的传统点心组合,呈现无需任何改良就能与咖啡契合的本地美味。

与上海本地插画设计师彭凯合作、以裕通店及苏州河周边的上海本土人物形象和生活场景为蓝本创作的一系列裕通店主题商品等多款限定周边产品,更是让人在慢品一杯咖啡的同时,忍不住把他们一起带回家。

蓝瓶咖啡还专门制作了一份包括裕通店及苏州河两岸相关的文化、艺术、景点、餐饮以及购物场所的社区地图,希望能有更多因蓝瓶咖啡而来的到访者,在苏州河畔探索美味和风景,与艺术和文化相遇,分享更多生活中的美好。

蓝瓶咖啡由詹姆斯·弗里曼(JamesFreeman)于2002年创立。詹姆斯·弗里曼(JamesFreeman)因为厌倦了市场上过度烘焙、不够新鲜的商业咖啡,就在美国加利福尼亚州奥克兰一处车库内开始烘焙咖啡。他不仅将自己烘焙的新鲜咖啡豆,拿到附近的农贸市集售卖,还以自己认为的最理想方式提供手冲咖啡。随着摊位前排起长队,他所坚持的新鲜烘焙与手冲技艺,获得了顾客的共鸣。蓝瓶咖啡的故事由此开始。

蓝瓶咖啡裕通店

上海市静安区长安路908号

(近裕通路、地铁汉中路站)

营业时间:8:00-19:00

选稿:施丰奕
知识产权、免责声明以及媒体合作联系
继续了解
知识产权声明

【知识产权声明】

除本司(指上海东方网股份有限公司)另行声明外,本司网页及客户端产品(以下简称“本网”),包括但不限于东方新闻、翱翔、东方头条等,所涉及的任何资料(包括但不限于文字、图标、图片、照片、音频、视频、图表、色彩组合、版面设计、商标、商号、域名等)的知识产权均属本司和资料提供者所有。未经本司书面许可,任何人不得复制、转载、摘编、修改、链接、镜像或以其他任何方式非法使用东方网的上述内容。对于有上述行为者,本司将保留追究其法律责任的权利。

东方网、东方新闻、翱翔,以上均为本司享有权利之合法商标,未经本司书面授权,任何单位或个人不得使用上述商标,或将上述商标用作网站、媒体名称等。

【免责声明】

1、凡本网注明来源“东方网”或“东方新闻”或带有东方网LOGO、水印的所有内容,包括但不限于文字、图片、音频视频,版权均属本司所有,任何媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人未经本司书面授权均不得转载、链接或以其他方式复制传播。与我司签订有关协议或已经获得本司书面授权许可的媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人,应在授权范围内使用,且必须注明来源“东方网”。其目的在于传递更多信息,并不意味着本司赞同其观点或认可其内容的真实性。如果其他媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人使用,必须保留本司注明的“稿件来源”,并自负全部法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:东方网”,本司将依法追究责任。

2、擅自使用东方网名义转载不规范来源的信息、版权不明的资讯,或盗用东方网名义发布信息,设立媒体账号等,本司将依法追究其法律责任。

3、鉴于本网发布主体、发布稿件来源广泛,数量较多,如因作者联系方式不详或其他原因未能及时与著作权拥有者取得联系,或著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时,请主动来函、来电与本司联系,或与本司授权的中国文字著作权协会联系,提供相关证明材料,我方将及时处理。
中国文字著作权协会联系方式:
联系人:赵洪波 唐亚静
地 址:北京西城区珠市口西大街120号太丰惠中大厦1027-1036室
联系电话:010-65978917
邮 箱:wenzhuxie@126.com

4、本网所有声明以及其修改权、更新权及最终解释权均属本司所有。

【媒体合作】

本司为尊重保护著作权,鼓励有益于社会主义精神文明、物质文明建设的作品的创作和传播,促进互联网良性发展,本着平等互惠、资源共享的原则,诚邀各类媒体、网站、单位、个人与本网建立友好的合作关系。
媒体合作、内容转载请联系
联系人:杨老师
联系电话:021-22899781