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新鲜肥嫩、田头直供!青浦练塘露天茭白上市
东方网2022-05-13 11:29:34

东方网记者王泳婷、通讯员李艳丽5月13日报道:初夏的青浦区练塘镇,田间地头已是满眼葱绿。眼下,又到了一年一度练塘露天茭白上市的季节。连日来,练塘茭农们正忙着采收今年第一茬露天茭白,抓紧将这一时令美味输送到市民的餐桌上。

这几天,种植大户谢秋华每天早出晚归泡在茭白田里,他是土生土长的练塘镇泖甸村人,从事茭白种植销售快要30年了。看着一望无际的茭白田,谢秋华告诉记者,今年露天茭白长势喜人,亩产约为4000斤,“前段时间,大棚茭白通过团购的方式对外出售,销售量也不错。”现在随着气温升高,露天茭白也陆续开始采收,农户一般早上5点左右就要下田采摘,收货季将从5月开始一直持续至9月。

在练塘镇太北村蒸鹏农业种植专业合作社里,记者看到,农户们将一丛丛成熟的茭白从泥中拔起、打捆、送上装运车。连壳带叶的茭白只需稍微打理一下,剪掉长叶、剥掉老壳,白白嫩嫩的茭白就露出来了,看着颇有食欲。该合作社负责人彭奎云告诉记者,自己今年种植了120亩大棚茭白,采摘了约48万斤。在政府的扶持下,通过市民团购的方式已经销售得差不多了。

记者从练塘镇了解到,镇里有总容量达万吨级的冷库,专门为合作社和其他种植户存储茭白,可以保证市民一年中有十个月可以吃到新鲜可口的练塘茭白。为了让广大市民吃上安全、放心的茭白,练塘镇从严从紧从细从实,抓好防范区保供合作社疫情防控工作,还组建了茭白保供平台专班,由职能部门联手优质合作社提供,田头直供、助农保供、携手抗疫。

作者:王泳婷、通讯员李艳丽
选稿:吴怡闻
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