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美好食间|调脾胃排热汗,小满至初夏始
上海黄浦2022-05-21 08:29:26

今日小满,小满是夏季的第二个节气,此时夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满。小满节气气温将进一步升高,人们应该如何养生?

注意预防皮肤感染等疾病

每年随着小满节气的来临,气温持续升高、湿气逐步加大,在这种高温高湿气候的影响下,湿疹、急性胃肠炎等疾病开始高发,部分人群皮肤表层还易受到外部感染。

饮食宜清淡

小满时节,气温升高,雨水增多,南方一些地区即将进入“梅雨季”,天气逐渐湿热,此时建议清淡饮食,推荐以下几种祛湿的食物,一起来看看吧!

1、荷叶

荷叶有助于帮助人体排湿气,其自身带的甘香能通过体内循环系统,将体内多余湿气随着尿液或粪便排出,达到祛湿效果。食用方法也很简单,荷叶蒸肉、荷叶蒸鸡、荷叶茶都是不错的选择。

2、冬瓜

冬瓜中含有利尿物质,可以加速身体的水循环,是一种很好的祛湿食物。夏天喝些冬瓜茶、冬瓜汤既可以消暑也可以利尿排毒,而且冬瓜的热量很低,吃多也不会发胖。

3、山药

山药虽不是通过利尿来直接排湿气,而是利用健脾的方式间接祛湿。因为,人体内的湿气、垃圾毒素都要通过脾的运化功能排出体外,若体内湿气过重,会影响脾脏的正常运作。山药可以健脾,把脾脏养好后,自然有利于体内的湿气排出。

4、芹菜

芹菜的水分含量较高,且富含多种营养元素,可以加速身体的水分循环,有助于尿液排出,芹菜中的纤维素还可以帮助排便清肠。

5、红豆

中医学上认为,红豆性平味甘,具有清热祛湿、消肿解毒、补血安神的作用,还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素,经常用红豆煮水喝,可以很好地帮助身体排湿气,老人小孩都很适用,还可以把红豆和鲫鱼一起炖汤,或者熬成红豆粥等均可。

6、薏米

薏米对于排水消肿、健脾去湿、清热排脓等具有非常好的功效。薏米和红豆是祛湿的好搭档,这两样一起煮水喝,长期坚持可达到很好的祛湿的效果,但需要注意的是,薏米性寒,建议煮水前先把薏米炒熟。

7、苦瓜

苦瓜具有清热解毒、利尿凉血的功效,当中含有利尿元素,食用苦瓜可以止渴利尿,帮助排出体内的湿气。但是苦瓜性凉,所以不可多吃。

选稿:潘子慧
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