1/5
6月,实现荔枝自由了吗?get正确食用方式→
上海徐汇2022-06-25 08:02:30

在古代,食物的运输条件和储藏设备与现在不可同日而语,能吃上一口荔枝可算是人生赢家。清朝乾隆时期,有的官员将荔枝种在小桶中,快成熟时通过水路进贡给乾隆皇帝。据传说,乾隆皇帝作为荔枝的忠实粉丝,将珍贵的40颗荔枝做了如下分配:

6月,是荔枝上市的季节,你,荔枝自由了吗?如何购买到新鲜荔枝?如何保存?吃荔枝时有哪些注意事项?一起来看看吧!

√GET荔枝正确挑选方式

观颜色:

刚上市的荔枝果壳通常是青红相间的,等荔枝完全变红,就会更甜。

如果荔枝表皮颜色红得过分鲜艳,或者一半青一半红,且颜色过渡不自然,可能是被催熟的,谨慎购买。

看果型:

一般而言,果型更圆的荔枝核更小,形状偏长且看起来很大的荔枝,果核相对更大。

挑手感:

通常,荔枝表面纹路较深,凹凸不平的荔枝果核较小。龟裂片相对大并且规则的荔枝,口感较好。用手轻轻按捏荔枝,有弹性的说明比较新鲜;如果感觉太软,也没有弹性,大概率是太熟或者已经变质。

闻气味:

闻起来有一股淡淡的香味儿。如果带有酸味或酒精的味道,可能已经变质,不建议购买。

看果肉:

新鲜的荔枝,果肉偏白,并且透亮。如果偏黄,则新鲜度欠缺。

√GET荔枝正确保存方式

荔枝

白居易在《荔枝图序》中如是说,“若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣”。可见,荔枝是种娇贵水果。

因此,建议广大消费者:

1.购买荔枝时尽量吃多少买多少,尽快吃完,保证口感。

2.新鲜买来的荔枝,先剔除坏的、不新鲜的,避免腐败传染。

3.未食用完的荔枝,建议用厨房用纸或保鲜袋封装,保证干燥,放入冰箱5℃左右冷藏。

4.荔枝保鲜最好不要喷太多水,否则容易滋生细菌导致腐败。

炎炎夏日,荔枝也可以冷冻起来作为甜点品尝,但冰凉食物不要贪多哦。

√GET荔枝正确食用方式

记住十个字:

适量不贪多、不要空腹吃

空腹、过量进食荔枝可能会引起低血糖等症状(俗称“荔枝病”)。不同人群食用荔枝的“安全量”不同,成年人吃荔枝一天不要超过10颗,儿童不要超过5-6颗。有便秘、糖尿病的人群尽量不吃,有胃肠道疾病的人更要慎重。

较好的荔枝食用时间是饭后半小时。

如食用大量荔枝后出现低血糖症状,可适当补充葡萄糖,并注意观察。症状严重者应及时就医。

选稿:张丹洋
知识产权、免责声明以及媒体合作联系
继续了解
知识产权声明

【知识产权声明】

除本司(指上海东方网股份有限公司)另行声明外,本司网页及客户端产品(以下简称“本网”),包括但不限于东方新闻、翱翔、东方头条等,所涉及的任何资料(包括但不限于文字、图标、图片、照片、音频、视频、图表、色彩组合、版面设计、商标、商号、域名等)的知识产权均属本司和资料提供者所有。未经本司书面许可,任何人不得复制、转载、摘编、修改、链接、镜像或以其他任何方式非法使用东方网的上述内容。对于有上述行为者,本司将保留追究其法律责任的权利。

东方网、东方新闻、翱翔,以上均为本司享有权利之合法商标,未经本司书面授权,任何单位或个人不得使用上述商标,或将上述商标用作网站、媒体名称等。

【免责声明】

1、凡本网注明来源“东方网”或“东方新闻”或带有东方网LOGO、水印的所有内容,包括但不限于文字、图片、音频视频,版权均属本司所有,任何媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人未经本司书面授权均不得转载、链接或以其他方式复制传播。与我司签订有关协议或已经获得本司书面授权许可的媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人,应在授权范围内使用,且必须注明来源“东方网”。其目的在于传递更多信息,并不意味着本司赞同其观点或认可其内容的真实性。如果其他媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人使用,必须保留本司注明的“稿件来源”,并自负全部法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:东方网”,本司将依法追究责任。

2、擅自使用东方网名义转载不规范来源的信息、版权不明的资讯,或盗用东方网名义发布信息,设立媒体账号等,本司将依法追究其法律责任。

3、鉴于本网发布主体、发布稿件来源广泛,数量较多,如因作者联系方式不详或其他原因未能及时与著作权拥有者取得联系,或著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时,请主动来函、来电与本司联系,或与本司授权的中国文字著作权协会联系,提供相关证明材料,我方将及时处理。
中国文字著作权协会联系方式:
联系人:赵洪波 唐亚静
地 址:北京西城区珠市口西大街120号太丰惠中大厦1027-1036室
联系电话:010-65978917
邮 箱:wenzhuxie@126.com

4、本网所有声明以及其修改权、更新权及最终解释权均属本司所有。

【媒体合作】

本司为尊重保护著作权,鼓励有益于社会主义精神文明、物质文明建设的作品的创作和传播,促进互联网良性发展,本着平等互惠、资源共享的原则,诚邀各类媒体、网站、单位、个人与本网建立友好的合作关系。
媒体合作、内容转载请联系
联系人:杨老师
联系电话:021-22899781