近日，定价5毛钱一包的雪莲冰块冲上了热搜。有网友爆料， 一款雪糕的生产车间脏乱不堪，冰块任意散落地面。因其外形包装酷似平价国产品牌“雪莲”，被传“雪莲冰块塌房了”。对此，雪莲官方连夜注册账号进行回应，并晒出车间照片，澄清自家工厂干净又卫生，网传的图片并非雪莲，“净化车间内已全自动生产，5毛钱的情怀，安全食品，没有塌房。”

有网友表示：“雪莲一定要做大做强，童年记忆不能塌房”“童年的回忆”。更有网友发起“雪莲文学”声援，直指“雪糕刺客”：“生活就像一冰柜雪糕，你永远都不知道你下一块拿到的是不是刺客。——《阿甘正糕》”“我发誓上天入地你再也找不到比雪莲更有诚意的。——《天糕赐福》”......

网友的讨论一针见血,再次让人冷静思考品牌如何守正创新。守正创新是一体化的，创新要先守正，守正不能忽视创新。

网友吐槽的动辄几十元、上百元的雪糕高价格现象，事实上主要是由多品牌跨界推出雪糕形成的。一些品牌企业看重市场空间的潜力和年轻消费者群体的购买力，跨界做雪糕，利用品牌溢价提高了雪糕价格。但是，当越来越多的便利店不再对这些品牌雪糕明码标价的时候，说明便利店老板也对这些雪糕的市场前景没信心。而之所以还进货，是因为便宜雪糕在市场上少见了。所以，5毛钱一包的雪莲冰块让人喜怒交加。喜的是还有良心企业，怒的是高价雪糕不讲诚信。

企业创新值得鼓励，但必须在坚持守正的前提下。诚信，就是最基本的守正要求。消费升级，升级的应该是“品格”而非“价格”。高价雪糕的背后固然有原材料成本价格上涨、制作工艺、营销成本增加，但也不至于把七八元的成本制作提升到几十元的销售价格。一些高价雪糕更像是为升价而“升级”。这样的路子，显然走不远。面对这样的雪糕，无奈的消费者只能“眼看他起朱楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了。”

值得注意的是，有媒体专访了做出回应的这家雪莲冰块厂家，厂家负责人并没有提及媒体报道的“经营27年，13年没涨价”的说法，也没有对此辟谣。爱企查显示，这家企业成立于2018年4月24日，是一家小企业，其注册的商标中，也没有“雪莲”商标。因此，所谓“经营27年，13年没涨价”就无从谈起。当然，不排除这家企业是“贴牌”生产，但也暴露出企业的创新能力不足的问题。守正固然值得肯定，但没有创新也无法做大做强。

怎样坚持守正创新？洗发护发品牌“蜂花”是个典范。去年11月，同样被“误解”的知名国产洗发护发品牌“蜂花”突然火了，天眼查App显示，蜂花关联公司为上海蜂花日用品有限公司，至今已成立37年的这家公司，目前无一条行政处罚信息。仅仅这一点在业界就不多见，更不要说一升护发素10年仅涨2元，至今不到15元。但与此同时，蜂花在坚守情怀的同时，也在不断对产品升级换代，到目前，蜂花在中国市场护发素TOP10的排名，仅次于资生堂和潘婷，也是唯一跻身三甲的国产品牌。

物美价廉、性价比高是消费者的基本需求，这一需要永远不过时。而满足消费者更美好需求，满足消费升级，品牌市场还需要进一步细分和升级。所以，以高端产品自居的钟薛高，去年因为“爱要不要”的言论被舆论吐槽，之后孵化了另外一个雪糕品牌，主打6~10元的雪糕品类，走相对平价的路线。如果所有雪糕品牌都能细分市场需求，对应相应的价格，也就不会有“雪糕刺客”之说，不会有雪莲冰块冲上热搜。