“一个城市的咖啡馆，就像这个城市的起居室一样……它总是反映了这座城市的精神面貌与内心的需求。”
2022上海咖啡文化周正在沪上火热进行中，今天，新华文创·光的空间与明珠美术馆携手知名作家陈丹燕，在光的空间举行陈丹燕短片作品《哨子》首发仪式暨《上海的金枝玉叶》特制焙炒咖啡品鉴会。
作为新华文创上海咖啡文化周特别活动的重磅之一，在陈丹燕娓娓道来的上海故事里、在上海街角咖啡馆展开的旅行展望里、在《上海的金枝玉叶》特制咖啡的馥郁芬芳中，文学、艺术、阅读、生活，融汇成上海咖啡文化的点滴脉络，交织塑造着上海这座城市的面貌与品格。
陈丹燕短片作品《哨子》首发
知名作家、上海作家协会理事陈丹燕女士在光的空间发布了由其导演的短片《哨子》，这也是上海咖啡文化周的咖啡电影展映活动之一。
■陈丹燕短片作品《哨子》剧照
《哨子》是跨类型电影《四季咖啡馆》其中的一部。《四季咖啡馆》由7部风格多样的电影短片组成，来自沪上的7位电影人携手完成了以上海城市咖啡馆作为表达空间的一次集体创作。
该片由上海市静安区文化发展专项资金支持，上海广播电视台纪录片中心和SEEING STUDIO协力制作。
这是陈丹燕第一次创作短片，故事发生在上海的一家街角咖啡馆里，陈丹燕在这里写作，面对不断改动的行程和瞬息万变的世界，忐忑、思索、观望。
在与朋友的视频连线中，这位旅行作家尝试寻求各种重返世界的方法。
她在短片中说道：“写作是寂寞的工作，就像一个人在造一栋房子，所以我总在咖啡馆工作，这里轻松一点。咖啡很香，它鼓励灵感。”
《上海的金枝玉叶》特制款咖啡上新
“我杯子里不是每次都有千山万水嘛。”这是陈丹燕在短片《哨子》里的一句台词。
在她看来，“旅行中用来遮风避雨排解孤独的咖啡馆，其实也是人生散发着清冽苦味的教室。一杯甜若爱情、苦若生命、黑若死亡的热咖啡里，其实盛着人生。”
■陈丹燕作品《上海的金枝玉叶》
热爱旅行的陈丹燕在短片之外，也为新华文创·光的空间的读者，带来了从她畅销25年的作品《上海的金枝玉叶》引申而来的特制精品咖啡，采用云南原产地精品咖啡豆，有焙炒咖啡豆与咖啡挂耳包，咖啡风味与《上海的金枝玉叶》一书的阅读体验相关，是唯一与中文上海故事畅销书密切相关的国产精品咖啡。
■《上海的金枝玉叶》特制焙炒咖啡于“新华文创·光的空间｜CAFE”上架
陈丹燕表示：“做这款咖啡是为了纪念《上海的金枝玉叶》这本书25周年，同时也为了致敬书中的女主人公郭婉莹（黛西）。”
在烘焙这两款咖啡豆的时候，在她脑海里一直出现的是“激励”和“安慰”两个词语。
她在咖啡的外包装上分别写了两句话：“黛西的故事教导和激励了我，她能挺身于暗夜，安静独行，我也能。”
“黛西的故事鼓舞和安慰了我，就像浑身发冷时，这一杯热的、甜的，散发着红糖暖意的咖啡。”
8月6日，《上海的金枝玉叶》特制焙炒咖啡品鉴会邀请读者亲身体验，这款特制咖啡也于上海咖啡文化周期间在“新华文创·光的空间｜CAFE”书店咖啡吧上架。
■“新华文创·光的空间｜CAFE”新品“啡”尝好喝——凤梨冷翠咖啡特调饮品
与此同时，“新华文创·光的空间｜CAFE”书店咖啡吧还推出仲夏新品“啡”尝好喝——凤梨冷翠咖啡特调饮品，鲜榨凤梨汁的酸甜感搭配特殊处理法的哥斯达黎加和埃塞豆制成的冷萃咖啡，为读者献上层次丰富、清甜可口的独特清凉饮。
新华文创·光的空间举办咖啡主题书展
关于上海咖啡历史与文化的寻找与追忆，明珠美术馆曾邀请《咖啡文录》《近代上海咖啡地图》编者孙莺从民国的咖啡食谱谈起，讲述从“磕肥”（咖啡的最早中文译名之一）到咖啡的故事，涵盖“咖啡豆与上海开埠”“上海最早的咖啡馆”“早期咖啡的不同形态”等丰富内容。
■新华文创·光的空间
提及书店与咖啡的渊源，可以追溯到1929年10月，在上海老城厢的一座假三层楼房里，一个叫周全平的小伙计创办了“西门书店”，虽然一年后就无疾而终，但这家书店不仅在二楼设立了《出版月刊》编辑部，还在三楼开设了咖啡座，成为上海第一家“有咖啡座的书店”。
周全平对此十分得意：“开设咖啡座，可以让文艺界的朋友和情侣来此谈心，这是我的一个创造。”
随着上海这座城市的发展，“书店+咖啡”的模式已是人们日常阅读、社交生活中习以为常的一部分。
■新华文创·光的空间咖啡主题书展陈列区
■《咖啡美味手帖》 文汇出版社
咖啡文化凸显着“开放、创新、包容”的上海城市品格，成为上海城市温情与善意的重要实践载体。书香与咖啡香交织，成为馥郁芬芳的城市风景线。
新华文创·光的空间在8月4日至18日举办“新华文创·光的空间咖啡主题书展”，精选中外咖啡主题图书300余册、50余种，在书店内设立咖啡文化读物专题展区，其中包括新华文创旗下文汇出版社的《咖啡美味手帖》一书及诸多精美独特的文创产品。
边体验咖啡文化，边看长效设计展
上海咖啡文化周期间，除了新华文创·光的空间的丰富咖啡文化活动，读者也可在与之一体的明珠美术馆观看目前正在展出的“长效设计：思考与实践”展览。
作为“长效设计”理念在上海的首个大型展览，这一展览全面系统地介绍了设计活动家长冈贤明独特鲜明的设计思考与多领域实践，囊括“长效设计”在日本的丰硕成果，深入地域特色物产传统与现代风貌，还特别策划了“回声：本土设计师的探索”单元，甄选呈现10位中国设计师与品牌各具特色的长效设计探索。
该展览中的9个单元600余件设计佳品中亦不乏与咖啡息息相关的设计，比如入口第一单元“60VISION”里，即可看到20世纪60年代的经典咖啡杯式样。更多与咖啡文化、上海城市相关，体现可持续生活美学的设计品、书籍、文创。
结合“长效设计”理念，新华文创·光的空间与明珠美术馆利用咖啡吧和文创资源，共同开发了一系列旧物改造、循环再利用主题的工作坊，其中包括“咖啡渣能力——咖啡渣的妙用”主题手工活动。
活动期间，读者观众可享多重福利和惊喜。
来源：周到上海 作者：徐颖