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【便民】8月20日上市!又软又糯的金山“八月香”正在收割→
上海发布2022-08-13 14:16:21

金山区新闻办介绍,今年第一批“八月香”稻米正式开镰收割,适合烧制稀饭的“稀饭米”和口感更为软糯的“雪花粳”两个主打品种即将与市民见面。新大米已于8月8日开启线上预定,8月20日前后可下单选购。详见↓

8月12日,在金山区廊下镇万亩粮田里,稻香阵阵。现场伴随着联合收割机来回穿梭,今年第一批“八月香”正式开镰收割。

“八月香”是上海市农业生物基因中心经过多年研发选育的早熟新品种,生长期只有105天,且节水抗旱。大米不仅融合了籼稻粒长、粳稻软糯的特点,而且香味浓郁,各项指标都达到国标一级大米标准。去年在廊下基地种植1000亩,开通线上销售后,就吸引了大量市民选购。

今年廊下基地种植“八月香”约1200亩,与去年相比,今年“八月香”深加工成适合烧制稀饭的“稀饭米”和口感更为软糯的“雪花粳”两个主打品种,新大米已于8月8日开启线上预定,预计市民将于8月20日前后可下单选购。

此外,为了满足市民对稻米口感多样化的需求,今年上海市农业生物基因中心研发团队加强优质育种,开展粳型“八月香”系列品种的培育,今年首次试种的七个粳型“八月香”品种也将在8月下旬开镰,后续将开展产量比较和品质品鉴等综合评比,以选出其中最优品种,计划明年投入生产。据介绍,这次推出的粳型“八月香”更符合上海市民的口味,口感更软、更糯。

据了解,依托于再生稻种植技术,“八月香”系列水稻在八月头季稻收割后,十月份还能再收一季晚稻,或者收割后种植水果玉米,提高经济效益。目前,“八月香”节水抗旱稻已经开始在长三角地区推广种植。

资料:金山区新闻办

编辑:王智

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