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[闵行]华师大二附中附属初中:华二附初学子争做 “闵小厨”
华东师范大学第二附属中学初中2022-09-14 13:53:57

今年,教育部正式印发《义务教育课程方案》,将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,《义务教育劳动课程标准(2022年版)》发布,为加强新时代大中小学劳动教育提供了方向指引和路径遵循。

为进一步助力“双减”政策落地,结合“15分钟生活圈”规划,吴泾镇社区少工委积极探索,携手社区学校、吴泾镇学生社区实践基地华东师范大学第二附属中学初中,整合校区社区资源,校地联合搭台,聚焦学生劳动教育课程,发挥社团课程“以劳育人”的价值与功能,真正让学生完成从“课本”到“生活”的转变。9月14日,“闵小厨”走进华东师范大学第二附属中学初中校园,正式开课。

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手艺精巧,其味无穷

课程设置上,老师由简入手,循序渐进,将烹饪过程分解为“食材认识、食材搭配、实践操作”三个部分。切菜、洗锅、配盘……通过让学生将观察、合作、探究“三合一”,提高学生的动手实践能力,培养学生的创新思维能力。

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第一堂课“柠檬手撕鸡”

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油盐化鲜香从“认知”到“实践”

通过老师的介绍,学生进一步掌握食物多样、合理膳食这些营养知识的重要性。实践育人,孩子学做饭的过程,是孩子们走进真实的劳动场景,培养正确劳动价值观和良好劳动品质的过程。

手中有活,心中有爱

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“兴趣是最好的老师”,看似琐碎的家务,体现的是孩子对家庭的爱与责任。劳动教育社团课开设的初衷就是让学生在学习的过程中认识到父母日常的忙碌,教会学生一项生活技能,提高学生生活自理能力。认真煮一顿饭,用烟火气装点生活,与父母家人一同分享,这也是孩子们创造幸福生活的能力。

以劳树德、以劳增智。以劳强体、以劳育美。期待孩子们创造出源源不断的饕餮盛宴!

选稿:东方网教育频道 陈乐 王淑胜
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