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吃藕正当时!你们知道吗?“秋藕”还有这么多功效~
上海奉贤2022-10-08 13:51:20

“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法,不知道大家有没有听说过,秋天的莲藕正是当季滋补佳品之一,你可千万不能错过。

今年三月,四团镇五四村种下了连片藕田,经过几个月的生长,如今,五四村秋藕丰收,给我们餐桌上带来秋日的惊喜。

这段时间,四团镇五四村的村民们正忙着挖藕,池塘里,正是莲藕的天下。

挖藕不易

挖藕的村民说趁着天气还不太冷,要抓紧时间采摘,一大片池塘,劳动量不小。

村民介绍说,一次挖藕得连续工作几个小时,在水中挖藕,要尽量少喝水,多干活,因为水中冰冷,劳动起来后能让身体暖和起来,并且水深,穿着这样的一身行头,在水中走起来要小心翼翼。

秋藕美食入百姓家

在村民的一番辛苦采摘下,新鲜的秋藕正被运往奉贤百姓的餐桌上,秋藕水分充足,口感爽脆,味道清甜。今年的秋天可别错过了哦~

据五四村农业负责人介绍,这次莲藕长势喜人,一亩产量在4000斤左右,并且池塘莲藕口感甜脆,加之采藕师傅不辞辛劳采收莲藕,经济效益稳定、可观,并在市场上供不应求。

五四村依托原生态自然文化、周边景区、充分发挥独特的生态优势、着力发展精品蔬果产业。

想要尝到风格各异、别具风情的特色时蔬?想要品尝一下口感爽脆,味道清甜的秋藕?可以联系五四村农业合作社~

(转自:上海奉贤)

选稿:张丹洋
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